宗教情結較重的民眾對反對“宰牲”的聲音不屑一顧。在他們看來，一邊平時吃著肉、一邊看不慣宰牲的人沒有立場反對這一重要的宗教傳統(tǒng)。 　　到土耳其以來，每到宰牲節(jié)，土耳其媒體上就會出現(xiàn)關于“宰牲”的爭論。根據(jù)宗教典故，亞伯拉罕痛弒親子以表達對真主的信仰，真主在最后關頭大顯神跡，以一頭羊代替了他的兒子。為了紀念這件事，穆斯林在宰牲節(jié)宰殺牲畜，獻祭安拉。這個故事同為猶太教和基督教徒所熟知，但最后以實踐保留了宰牲這一傳統(tǒng)的，只有伊斯蘭教教徒。在中國時，沒有聽說過穆斯林的宰牲儀式引起什么爭議，到了穆斯林占人口90%以上的土耳其，卻發(fā)現(xiàn)這里批評宰牲這一行為的大有人在。
    在土耳其首都安卡拉和其他大中城市，市內(nèi)是禁止隨意宰殺牲畜的，農(nóng)村則不受限制。但就算在集中宰牲的城市里，反對宰牲的聲音仍然存在。有人出于動物保護主義的考慮，認為節(jié)日期間如此大規(guī)模地宰殺牲畜是殘忍的行為；有人抱怨移民到城市的一些農(nóng)村人就在家里宰殺牲畜，血和內(nèi)臟當垃圾扔在門外，影響市容；有人責備飼養(yǎng)大量牲畜供人宰殺和食用破壞環(huán)境；還有人追本溯源，指出宰牲這一儀式原來只在圣城麥加為前去朝圣的人們施行，現(xiàn)在推廣到所有穆斯林其實沒有必要；也有人重新詮釋起《古蘭經(jīng)》，認為亞伯拉罕這段典故并非讓信徒都去宰牲獻祭，而是意在告訴人們在真主眼里，動物和人的生命一樣寶貴。當然，這些批評主要出自傾向于世俗主義的精英口中，他們認為宰牲是不必要的固守成規(guī)，而宗教情結較重的民眾則對這些批評不屑一顧。在他們看來，一邊平時吃著肉、一邊看不慣宰牲的人沒有立場反對這一重要的宗教傳統(tǒng)。
    關于“宰牲”的爭論只是土耳其經(jīng)濟社會發(fā)展中出現(xiàn)的變化之一。作為接受世俗政權模式最成功的國家之一，土耳其在上世紀20年代經(jīng)歷了大刀闊斧的“西化”，土耳其人可以不禱告，不包頭巾，但并不妨礙他們信仰真主。經(jīng)歷了70年代開始的伊斯蘭復興運動，一直堅定捍衛(wèi)凱末爾主義的土耳其現(xiàn)在也開始慢慢恢復一些宗教權利，在這期間出現(xiàn)一些對于宗教傳統(tǒng)的爭論是自然而然的。當然，“宰牲”從未受到土耳其“敏感字”限制，關于它的爭論更多與民眾觀念和社會環(huán)境的變化有關。