據(jù)了解，南寧市是一個(gè)少數(shù)民族聚居的首府城市，居住著51個(gè)民族，其中有回族等10個(gè)信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族居民3800多人，對清真食品有一定的特殊需求。目前，全市生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)共有60多家，具有清真餐飲接待能力的三星級以上賓館、飯店（大酒店）7家，主要分布在市區(qū)和隆安縣。近年來，來邕的少數(shù)民族流動人口大量增多，清真食品的需求量越來越大。

《條例》規(guī)定，各級人民政府應(yīng)當(dāng)制定扶持辦法，鼓勵(lì)、扶持清真食品行業(yè)的發(fā)展?！稐l例》明確了市、縣（區(qū)）民族事務(wù)行政管理部門作為清真食品的主管部門，賦予其相應(yīng)的行政執(zhí)法權(quán)。同時(shí)，由于清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營具有極其嚴(yán)格的操作規(guī)程，必須嚴(yán)格遵循穆斯林的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，《條例》規(guī)定，清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的原料采購、定點(diǎn)屠宰、加工制作、廣告宣傳、清真食品與非清真食品經(jīng)營活動分開，禁止攜帶清真禁忌食品、物品進(jìn)入清真食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，以及相關(guān)內(nèi)容的嚴(yán)格的清真食品管理規(guī)范。

《條例》對建立清真標(biāo)識牌信譽(yù)管理制度進(jìn)行了規(guī)定。表現(xiàn)在：采取政府指導(dǎo)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的形式，規(guī)定由政府對清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)置，以政府的信譽(yù)滿足清真食品基本供應(yīng)的要求。同時(shí)，符合《條例》規(guī)定的清真食品經(jīng)營者，在自愿的前提下，可以向有關(guān)行政主管部門申請發(fā)放清真標(biāo)識牌和清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)標(biāo)識牌，政府在管理活動中對清真標(biāo)識牌的使用進(jìn)行必要的監(jiān)督管理。對依法領(lǐng)取標(biāo)識牌的經(jīng)營者，基于其良好信譽(yù)，政府給予一定的扶持和優(yōu)惠。