新華網(wǎng)蘭州12月12日電（記者 張燕） 為尊重少數(shù)民族的宗教信仰和飲食習慣，穆斯林群眾聚居較多的甘肅省決定加強對清真食品的管理，并在近日召開的甘肅省九屆人大常委會第三十一次會議上通過了《甘肅省清真食品管理條例》。

《甘肅省清真食品管理條例》規(guī)定，專門從事生產(chǎn)、加工、經(jīng)營清真食品的企業(yè)或單位，其主要管理人員中至少要有一名食用清真食品的少數(shù)民族公民，監(jiān)督人員必須是食用清真食品的少數(shù)民族公民；屠宰、采購、操作等關(guān)鍵崗位，必須由食用清真食品的少數(shù)民族公民擔任；清真肉食商品畜禽按有關(guān)規(guī)定實行定點屠宰；同時對清真食品的包裝、標志牌的使用等做出了具體規(guī)定。

據(jù)悉，此專項管理條例將于明年3月1日起實施。