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北京市中小學(xué)清真餐將得到改善

來源: 時間:2011-03-21 點(diǎn)擊: 我來說兩句

在日前舉行的市政協(xié)民族和宗教委員會第十次全體會議上,市教委有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,本市今年計劃投入1600萬元,用于改善中小學(xué)清真餐飲供應(yīng)工作。

目前,本市中小學(xué)清真營養(yǎng)餐的主要供應(yīng)方式有4種,分別是:獨(dú)立設(shè)置的民族學(xué)校自設(shè)清真學(xué)生食堂,解決本校學(xué)生就餐問題;坐落在民族學(xué)校內(nèi)的獨(dú)立具有清真資質(zhì)的學(xué)生餐生產(chǎn)單位,在滿足本校學(xué)生需求的情況下,還可向周邊6至7所學(xué)校供應(yīng)清真餐;普通學(xué)校食堂設(shè)立清真操作間;定點(diǎn)的學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)單位附設(shè)清真餐生產(chǎn)線。

市政協(xié)民族和宗教委員會與教文衛(wèi)體委員會今年上半年將就本市穆斯林中小學(xué)師生校園清真餐飲問題開展調(diào)研。據(jù)了解,清真餐供應(yīng)具有人數(shù)少、分布散、單獨(dú)配送困難、原材料成本高等特點(diǎn),且生產(chǎn)的資質(zhì)要求較高,一般學(xué)校食堂和生產(chǎn)單位不易達(dá)到。另外,清真餐生產(chǎn)單位利潤空間小,企業(yè)存在長期生存困難等問題。

 

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