素有“牛鄉(xiāng)”之稱的崆峒區(qū)白廟回族鄉(xiāng)，位于崆峒區(qū)北部塬區(qū)，境內(nèi)惠寶公路橫穿而過，是北部塬區(qū)區(qū)域、經(jīng)濟(jì)、文化中心所在地。

轄區(qū)東西長23公里，南北寬3—5公里，總面積66平方公里。全鄉(xiāng)轄9個行政村，52個村民小組，2905戶，13032人，其中回族人口6255人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?8%，區(qū)域總面積66平方公里，耕地面積39358畝，人均耕地面積3.1畝。

特色產(chǎn)業(yè)

牛產(chǎn)業(yè)

紅牛經(jīng)濟(jì)已逐漸成為農(nóng)民發(fā)家致富的支柱產(chǎn)業(yè)。該鄉(xiāng)充分發(fā)揮回族群眾喜好養(yǎng)牛、販牛、宰牛、經(jīng)銷牛產(chǎn)品的傳統(tǒng)優(yōu)勢，積極引導(dǎo)使該鄉(xiāng)的牛產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展。白廟雙星肉牛育肥場自2002年實施改擴(kuò)建工程以來，充分發(fā)揮了外連市場、內(nèi)連農(nóng)戶的功能，不斷提升紅牛品質(zhì)和檔次，育肥出欄的架子牛深受外商青睞，其牛肉運銷青海、陜西、廣州等地。鄉(xiāng)上先后投資200萬元建成了集試驗、示范、育肥、販運、屠宰、加工、銷售為一體的白廟雙星牛育肥場，建成了4個紅牛養(yǎng)殖專業(yè)村，2個百頭紅牛養(yǎng)殖場，發(fā)展10頭以上規(guī)模養(yǎng)牛大戶781戶，年紅牛產(chǎn)業(yè)總收入達(dá)1300萬元，人均紅牛產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到620元。從2002年開始在鞏固現(xiàn)有紅牛養(yǎng)殖水平的基礎(chǔ)上，每年新種植紫花苜蓿1500畝，新發(fā)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)牛大戶100戶，改良紅牛500頭，使年紅牛飼養(yǎng)量達(dá)到1.8萬頭以上，同時擴(kuò)大規(guī)模、增強(qiáng)功能，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)，進(jìn)一步健全“公司＋農(nóng)戶＋基地”有機(jī)結(jié)合的利益共同體以銷代產(chǎn)、逆向開發(fā)，使農(nóng)戶從基地中獲利，基地和公司從銷售環(huán)節(jié)獲利。紅牛產(chǎn)業(yè)已成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)，在紅牛產(chǎn)業(yè)的帶動下，全鄉(xiāng)豬飼養(yǎng)量達(dá)到5350口，出欄2820口，羊飼養(yǎng)量達(dá)到8640只，出欄2750只，肉類總產(chǎn)量750噸，完成畜牧業(yè)總收入1460萬元，人均畜牧業(yè)收入760元，占人均純收入1891元的40％。
林果業(yè)

建成了賈洼村500畝紅富士蘋果基地建設(shè)和羅灣村1000畝山地果園示范點，全鄉(xiāng)累計完成退耕還林面積4188畝，累計完成荒山造林700畝，完成以平高公路為主的三北四期工程1100畝。