北京月盛齋清真食品有限公司在準(zhǔn)備注冊“月盛齋”為企業(yè)商標(biāo)時(shí)發(fā)現(xiàn),該商標(biāo)在一個(gè)月前已被月盛齋第六代自然傳人搶注。失去“月盛齋”商標(biāo)的使用權(quán)的月盛齋,只好注冊“正陽門”為企業(yè)的商標(biāo)。2003年1月,為保護(hù)老字號這個(gè)品牌,企業(yè)與注冊人進(jìn)行了多方面談判,最終以93萬元的價(jià)格買回了“月盛齋”商標(biāo)。成立了今天的月盛齋清真食品有限公司。
北京月盛齋歷史悠久,是一家自產(chǎn)自銷燒羊肉、醬羊肉、醬牛肉的傳統(tǒng)風(fēng)味食品名店。其產(chǎn)品呈紅褐色(或棕褐),醬香醇厚、不膻不膩、清香適口、后味余長深受國內(nèi)外回族和各界顧客的歡迎和贊賞。
經(jīng)營“月盛齋”五香醬牛肉、醬羊肉、燒牛肉、燒羊肉等獨(dú)具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品及多味牛肉粒、香葉牛腱、五香醬雞、清香鴕鳥肉、白水羊蹄等清真風(fēng)味產(chǎn)品。還有新開發(fā)的清香牛肉、牛肉腸、雞肉腸、雙味腸、牛肉三文治、雞肉三文治等阿拉伯風(fēng)格的西式產(chǎn)品等近百個(gè)品種