近日，記者從四川金宮川派味業(yè)有限公司獲悉，該公司正在準(zhǔn)備參加即將舉行的青海省清真食品博覽會(huì)，大力進(jìn)軍西北清真食品市場。

據(jù)了解，在此之前，金宮味業(yè)已特派專業(yè)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)中國的大西北，到陜、甘、寧、新各地區(qū)考察，收集當(dāng)?shù)氐奶厣朗巢⒘私馊藗兊娘嬍沉?xí)慣，經(jīng)過長期的精心研究和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，逐漸掌握了當(dāng)?shù)靥厣说暮诵募夹g(shù)，同時(shí)結(jié)合高科技手段將它融入到川菜調(diào)料的制作工藝當(dāng)中，率先研發(fā)并生產(chǎn)了雞精、香辣調(diào)料、火鍋底料等一系列符合清真食品要求的調(diào)味品，其中包括百信清油火鍋底料、金宮雞精、百信雞精、水煮魚調(diào)料等拳頭產(chǎn)品。