青海新聞網(wǎng)訊 2011年北京“青海商品大集”熱鬧非凡，我省特色產(chǎn)品銷(xiāo)售情況良好，但面對(duì)龐大的北京市場(chǎng)、全國(guó)市場(chǎng)，青海企業(yè)和青海品牌還有更長(zhǎng)的路要走。
 

　　特色牌帶旺人氣

　　5月22日19時(shí)許，夜幕降臨，北京市海淀區(qū)翠微路12號(hào)的嘉茂購(gòu)物中心翠微路店里，盡管顧客沒(méi)有白天多，但依然十分熱鬧。這個(gè)購(gòu)物中心的一樓中間區(qū)域，2011年北京“青海商品大集”的展位前，圍著不少人。
 

　　北京“青海商品大集”啟動(dòng)的前兩天，“大集”展銷(xiāo)區(qū)靠近入口的展位上，擺放的還是產(chǎn)自青海的“克魯克湖”牌的野生白刺果飲料，但大集第三天，絕大部分產(chǎn)品已售完，銷(xiāo)售人員只好留下很少的產(chǎn)品作為展示品，展位的很大一部分空間，讓給了其他展銷(xiāo)企業(yè)使用。青海省輕工業(yè)研究所有限責(zé)任公司市場(chǎng)總監(jiān)周祥介紹，白刺果又被稱(chēng)為“沙漠櫻桃”，富含人體必需的氨基酸、多種維生素和微量元素。由于其生長(zhǎng)在青藏高原柴達(dá)木盆地，特殊的地理環(huán)境和氣候條件，造就了白刺果優(yōu)良的品質(zhì)。
 

　　正是匯集了“綠色”“無(wú)污染”等健康食品的特色，野生白刺果飲料在北京大集上很受歡迎，周祥帶來(lái)的幾十箱飲料被一搶而空。其實(shí)，在2011年北京“青海商品大集”上，很多青海產(chǎn)的特色產(chǎn)品，如牛羊肉、酸奶、牦牛肉干、花椒、辣椒醬、青稞酒等土特產(chǎn)品，民族飾品、唐卡、刺繡等文化旅游產(chǎn)品都深受北京消費(fèi)者青睞，一些產(chǎn)品甚至出現(xiàn)了剛上展位就被一搶而空的情況。
 

　　小“窗”作用大

　　“可可西里”“西北驕”“雪域唐古拉”等青海品牌牦牛肉干生產(chǎn)企業(yè)的“掌門(mén)人”已經(jīng)嘗到了“大集”的甜頭。既有利于宣傳青海企業(yè)和青海特色產(chǎn)品，還能有效促進(jìn)青海品牌企業(yè)的發(fā)展，因此，大集非常受企業(yè)歡迎。但由于“北京各地商品大集”有個(gè)時(shí)間間隔，而且原則上不允許連續(xù)申辦，這給青海企業(yè)、青海品牌在北京市場(chǎng)的推廣工作帶來(lái)一些難題。怎樣在北京搭建一個(gè)永久性的平臺(tái)，集中展銷(xiāo)青海名優(yōu)特產(chǎn)，成為需要迫切解決的問(wèn)題。
 

　　其實(shí)，在此之前，青海省相關(guān)部門(mén)已經(jīng)設(shè)想在北京設(shè)立一個(gè)全方位、多角度、立體式展示“大美青海”形象及青海省名優(yōu)特產(chǎn)品的永久性平臺(tái)，支持本省企業(yè)“強(qiáng)身健體”創(chuàng)市場(chǎng)，這就是“青海之窗”旗艦店的背景。正是有了前期的設(shè)想和精心準(zhǔn)備，在去年的北京“大集”期間，北京市第一家“青海之窗”店之方莊店開(kāi)業(yè)。方莊店開(kāi)業(yè)至今，銷(xiāo)售額超過(guò)了900萬(wàn)元。今年北京“大集”開(kāi)市，根據(jù)北京商務(wù)委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)，前三天的銷(xiāo)售額都要比去年有所增加。
 

　　據(jù)相關(guān)人士分析，其中，除了北京商務(wù)委員會(huì)、青海省商務(wù)廳組織得當(dāng)、宣傳到位、企業(yè)積極踴躍外，“青海之窗”對(duì)青海特色產(chǎn)品的集中展銷(xiāo)也發(fā)揮了不少積極的宣傳作用?？磥?lái)，小“窗”作用不小。

　　“創(chuàng)新”是法寶

　　“青海之窗”的設(shè)立，在一定程度上扭轉(zhuǎn)了青海特色名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)拓省外市場(chǎng)“勢(shì)單力薄”的劣勢(shì)，使“青海牌”產(chǎn)品展銷(xiāo)規(guī)模化、集約化，有效促進(jìn)青海企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)的能力，提高了青海特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，為青海企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展、青海經(jīng)濟(jì)社會(huì)良好發(fā)展具有重要意義。
 

　　“我們就負(fù)責(zé)展銷(xiāo)的事，其他的工作省商務(wù)廳給辦好了。”很多我省參與今年北京“青海商品大集”的企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這是一種創(chuàng)新的模式，也帶來(lái)了很好的收益。
 

　　政府部門(mén)在創(chuàng)新，企業(yè)同樣在創(chuàng)新。一家銷(xiāo)售枸杞的企業(yè)，去年采用了大袋包裝，但在參加北京“青海商品大集”后，這家公司發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)需要小袋包裝的。面對(duì)這種市場(chǎng)需求，他們果斷推出小袋包裝。小小的舉動(dòng)換來(lái)不小的銷(xiāo)量。
 

　　具有暖胃驅(qū)寒作用的“熬茶”，深受青海各族群眾的喜愛(ài)，但是由于傳統(tǒng)熬制方法繁瑣復(fù)雜，不易推廣。為了滿足市場(chǎng)需求，青海三江雪食品飲料有限公司經(jīng)過(guò)多年努力，成功推出了便于攜帶沖泡的袋裝“熬茶”。袋裝“熬茶”的推出，使得青海特色產(chǎn)品又增添了成員，同時(shí)，由于生產(chǎn)原料產(chǎn)自青海本地，“熬茶”也為農(nóng)民增收熬出了“一壺好茶”。
 

　　多家參加2011年北京“青海商品大集”的青海知名企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，青海企業(yè)、青海品牌，在企業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)方面仍有很多不足之處，“強(qiáng)身健體”的過(guò)程中，需要企業(yè)不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，完善企業(yè)管理制度，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，用產(chǎn)品鑄就品牌，再用品牌推動(dòng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。
 

　　在這個(gè)過(guò)程中，創(chuàng)新就是法寶，沒(méi)有創(chuàng)新就意味著落后。守著“綠色”“無(wú)污染”“健康食品”等優(yōu)勢(shì)的青海企業(yè)、青海品牌怎樣才能走得更遠(yuǎn)？管理創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新，思路創(chuàng)新……創(chuàng)新是個(gè)法寶，但怎樣創(chuàng)新，各企業(yè)應(yīng)該有自己的路子！