寧夏修改清真食品管理條例
 
核發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品準營證

    寧夏回族自治區(qū)十屆人大常委會第二十四次會議近日表決通過了修改后的《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》。修改后的條例取消了清真標牌制度，今后，寧夏將對從事生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體工商戶實行核發(fā)《清真食品準營證》的管理制度。
 

　　《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》于2002年11月7日在寧夏回族自治區(qū)八屆人大常委會第二十九次會議上通過。截至2010年底，寧夏全區(qū)共有各類清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9126家，其中從事餐飲業(yè)的有6732家，從事生產(chǎn)加工業(yè)的有1046家，大型清真牛羊肉、禽肉屠宰企業(yè)有53家，清真食品生產(chǎn)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。但是，寧夏在清真食品市場管理工作中仍存在清真食品企業(yè)和個體工商戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范化程度不高、清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動監(jiān)管不到位、象征清真的文字、圖案、標志使用比較混亂等亟待解決的問題。
 

　　據(jù)介紹，修改后的條例最大的亮點是取消了清真標牌制度。目前寧夏98%的清真食品生產(chǎn)及供應單位都依法取得了清真標牌，但由于清真標牌不記載任何單位或者個人信息，出現(xiàn)許多《清真食品準營證》與清真標牌分離，甚至出現(xiàn)了出租、出借、買賣清真標牌的現(xiàn)象。為了簡化程序、降低行政管理成本、減少申請人負擔，修改后的條例取消了清真標牌制度。
 

　　同時，修改后的條例提出對從事生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的企業(yè)、個體工商戶實行核發(fā)《清真食品準營證》的管理制度。準營證有效期限為四年，實行年度審驗制度，開設分店、分公司或者銷售生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的，均應當分別申領《清真食品準營證》。

    其中從事生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品的企業(yè)包括酒店、飯店、賓館的清真餐廳、從事餐具消毒的企業(yè)以及單位內(nèi)設清真食堂等。取得《清真食品準營證》的企業(yè)、個體工商戶，應當在其清真食品包裝上打印《清真食品準營證》號碼，使用由自治區(qū)民族事務工作部門統(tǒng)一監(jiān)制的清真標志。修改后的條例還規(guī)定，清真食品專區(qū)或者專柜必須與非清真食品經(jīng)營區(qū)保持一定距離，在顯著位置懸掛“清真專區(qū)(柜)”標志，并禁止將“清真”字樣與回族等有清真飲食習慣的少數(shù)民族禁忌的食飲品名稱并列作為經(jīng)營場所的招牌。