南京市４位在全國(guó)清真烹飪大賽中獲過(guò)金獎(jiǎng)的廚師已啟程赴深圳，將為世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)提供清真餐飲服務(wù)，同時(shí)為２０１４年在南京舉行的青奧會(huì)“練兵”。

４位廚師分別來(lái)自南京兩家清真老字號(hào)“安樂(lè)園”和“奇芳閣”，年齡從２９歲至５４歲不等，全都在全國(guó)清真烹飪大賽中獲過(guò)金獎(jiǎng)，他們將在深圳培訓(xùn)和服務(wù)３個(gè)月，為參加世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)的穆斯林國(guó)家教練和運(yùn)動(dòng)員提供清真餐飲服務(wù)。

第２６屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)將于今年８月１２日到８月２３日在深圳舉行，來(lái)自世界２００多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近１３０００名運(yùn)動(dòng)員和官員將參加此次盛會(huì)。深圳大運(yùn)村專門設(shè)有清真餐廳、清真廚房，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)牽頭，面向全國(guó)選拔優(yōu)秀清真廚師。

南京４位大廚此次還肩負(fù)著一個(gè)重要使命：２０１４年青奧會(huì)將在南京舉行，他們要在深圳的培訓(xùn)和服務(wù)中提升清真烹飪技藝和服務(wù)水平，為青奧會(huì)上接待世界穆斯林友人積累經(jīng)驗(yàn)。