印度尼西亞烏拉瑪委員會(huì)（MUI）于1989年1月6日通過(guò)決議成立了食品、藥品及化妝品評(píng)估機(jī)構(gòu)（LP.POM-MUI），該機(jī)構(gòu)在MUI的指導(dǎo)下作為一個(gè)獨(dú)立的組織機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)對(duì)食品、藥品和化妝品進(jìn)行深入地研究、調(diào)查和審核，然后把結(jié)果提交給MUI。負(fù)責(zé)協(xié)助支持印尼安拉理事會(huì)關(guān)于食品、藥品及化妝品政策、法規(guī)、建議及指南編制并決定，以確保提供給穆斯林教消費(fèi)者的食品、藥品及化妝品是符合伊斯蘭教教規(guī)的。

關(guān)于清真認(rèn)證方面，LP.POM-MUI發(fā)揮著自身的作用，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品工廠進(jìn)行科學(xué)的研究、審核和調(diào)查來(lái)完成任務(wù)和職責(zé)，并出具實(shí)驗(yàn)室分析報(bào)告。同時(shí)，制作和編寫(xiě)能夠應(yīng)用和實(shí)施于生產(chǎn)食品、藥品和化妝品公司的清真安全體系，尤其是在印尼這個(gè)國(guó)家進(jìn)行內(nèi)銷(xiāo)和出口的公司。另外，LP.POM-MUI也控制此體系的執(zhí)行情況，并將獲得的全部數(shù)據(jù)以審核報(bào)告形式提交給MUI法塔瓦委員會(huì)?；谶@些報(bào)告，法塔瓦委員會(huì)將確定出相關(guān)產(chǎn)品的清真/非清真狀況。為了能夠執(zhí)行清真認(rèn)證任務(wù)和職責(zé)，LP.POM-MUI擁有60多審查員和各領(lǐng)域與學(xué)科的專(zhuān)家，如食品技術(shù)、工業(yè)技術(shù)、化學(xué)、生物化學(xué)、畜牧、獸醫(yī)、醫(yī)藥及其它有關(guān)領(lǐng)域。實(shí)驗(yàn)室分析方面，MUI利用IPB（茂物農(nóng)業(yè)大學(xué)）這所大學(xué)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行合作。 

至今，通過(guò)這種貢獻(xiàn)和任務(wù)已發(fā)揮了18年，LP.POM-MUI已經(jīng)獲得了越來(lái)越多的信任，無(wú)論是消費(fèi)者還是生產(chǎn)商。這種信任不僅僅是來(lái)自國(guó)內(nèi)民眾的信任，同時(shí)也有來(lái)自國(guó)際社會(huì)的普遍信任。因此，LP.POM-MUI可以執(zhí)行各種跨國(guó)公司的調(diào)查和審核，并且能夠成為世界上其它類(lèi)似清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)的參考。由此可見(jiàn)，通過(guò)如此權(quán)威的伊斯蘭教食品認(rèn)證將使公司產(chǎn)品成為全球各區(qū)域消費(fèi)者信賴(lài)的產(chǎn)品，該組織頒發(fā)的HALAL證書(shū)在世界各國(guó)通用，特別是本國(guó)更加深受青睞。

   印度尼西亞作為世界第四大人口大國(guó)，擁有近2.2億人口，其中約87％的居民信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國(guó)家。印尼政府規(guī)定市場(chǎng)上的食品也必須經(jīng)由印尼伊斯蘭教最高組織即印尼穆斯林大會(huì)（MUI）認(rèn)可，取得“Halal（清真）”認(rèn)證后的食品方可食用。
    1989年1月6日MUI(Majelis Ulama Indonesia or Indonesian Council of Ulama)建立了LP.POM-MUI（食品、藥品、化妝品評(píng)估協(xié)會(huì)）。LP.POM-MUI作為一個(gè)獨(dú)立的組織機(jī)構(gòu)，深入地對(duì)食品、藥品和化妝品進(jìn)行研究、調(diào)查和檢驗(yàn)，然后提交結(jié)果給MUI。為了穆斯林民族精神的安寧MUI頒發(fā)清真證書(shū)。
    LP.POM-MUI擁有60多個(gè)驗(yàn)廠員和各領(lǐng)域的專(zhuān)家，如食品技術(shù)、工業(yè)技術(shù)、化學(xué)、生物化學(xué)、家禽、獸醫(yī)、醫(yī)藥和其它相關(guān)領(lǐng)域。在實(shí)驗(yàn)室分析方面，MUI與IPB（茂物農(nóng)業(yè)大學(xué)）合作，利用這所大學(xué)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
    通過(guò)18年的努力，LP.POM-MUI已經(jīng)獲得了越來(lái)越多人的信任，不管是消費(fèi)者還是生產(chǎn)商。不僅僅是我們國(guó)內(nèi)人民的信任，而且還有國(guó)際社會(huì)的信任。因此，LP.POM-MUI可以執(zhí)行對(duì)跨國(guó)公司的調(diào)查和審核，并且成為世界上其它類(lèi)似清真認(rèn)證組織的參考。

二、認(rèn)證周期：  兩個(gè)月左右
    證書(shū)有效期：兩年

三、認(rèn)證程序：
    1）企業(yè)了解清真認(rèn)證的基本常識(shí)，填寫(xiě)申請(qǐng)表；
    2）MUI印尼總部審核申請(qǐng)資料；
    3）企業(yè)在專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)的指導(dǎo)下，制作清真體系保證手冊(cè)、簽訂協(xié)議書(shū)并預(yù)付總費(fèi)用60% ：
    4）相關(guān)產(chǎn)品領(lǐng)域的MUI專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)審查工廠，并采集樣品以備實(shí)驗(yàn)室分析；屆時(shí)，將有兩名印尼穆斯林檢察官，一名中國(guó)穆斯林隨行翻譯到工廠檢查。
    5）審核員將樣品送往IPB（茂物農(nóng)業(yè)大學(xué)）實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行相關(guān)成分分析；
    6）審核員將審核報(bào)告提交給MUI法塔瓦委員會(huì)，由每月一次的法塔瓦會(huì)議宣布企業(yè)清真認(rèn)證通過(guò)與否；
    7）MUI總部頒發(fā)電子版證書(shū)；
    8）MUI總部郵寄紙質(zhì)版證書(shū)；
    9）MUI總部進(jìn)行抽驗(yàn)；
    10）第三年復(fù)審。

四、驗(yàn)廠主要檢查什么：
    a.申請(qǐng)表上的配料與倉(cāng)庫(kù)中的配料是否一致；
    b.考察設(shè)備狀況，設(shè)備是否干凈，生產(chǎn)工藝是否符合Halal法規(guī)；
    c.若有其他用于生產(chǎn)非Halal產(chǎn)品的配料，要求其與Halal產(chǎn)品不得互相污染。