全球著名清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)詳細(xì)介紹：美國(AHF)清真認(rèn)證

AHF的英文全稱為American Halal Foundation（美國清真基金會），它隸屬于北美伊斯蘭社團(tuán)ISNA（Islamic Society of North America）的下屬機(jī)構(gòu)，是一家在美國最為知名的伊斯蘭Halal認(rèn)證組織。并且，美國農(nóng)業(yè)部，穆斯林協(xié)會等政府及非政府的民間組織認(rèn)可和授權(quán)該機(jī)構(gòu)從事Halal認(rèn)證，總部位于美國伊利諾斯州。美國清真基金會由一批在食品、營養(yǎng)、伊斯蘭飲食法律等清真認(rèn)證方面有著25年以上經(jīng)驗(yàn)的專家組成，擁有一批專業(yè)的咨詢顧問。主席是穆罕默德•馬茲哈爾•胡賽尼，是一位博學(xué)多識的學(xué)者、營養(yǎng)學(xué)家和清真教育的領(lǐng)導(dǎo)人。

美國清真基金會機(jī)構(gòu)（AHF）的主要目標(biāo)：1、根據(jù)伊斯蘭教法界定和建立清真標(biāo)準(zhǔn)；2、向消費(fèi)者講授清真食品和產(chǎn)品的知識；3、向食品工業(yè)和清真監(jiān)督機(jī)構(gòu)商討與培訓(xùn)關(guān)于清真標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制；4、檢查、監(jiān)督、跟蹤和審核清真生產(chǎn)；5、向那些完全符合伊斯蘭教法所規(guī)定的清真標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證；6、促進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展；7、向清真食品和食品產(chǎn)業(yè)的研發(fā)提供咨詢；8、協(xié)調(diào)國際清真認(rèn)證代理商關(guān)于清真標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證事務(wù)；9、建立清真信托來救濟(jì)貧窮者。

根據(jù)伊斯蘭所規(guī)定的條例（古蘭2：168），美國清真基金會（AHF）的目的是向消費(fèi)者提供方便可用的清真食品，由它所頒發(fā)的Halal認(rèn)證的影響力遍布全球，已有超過20個國家的產(chǎn)品通過它來申請Halal認(rèn)證，而且，被AHF認(rèn)證的清真產(chǎn)品銷售到世界各地，產(chǎn)品囊括了食品、化妝品、化工及醫(yī)藥等許多應(yīng)用領(lǐng)域。因此，AHF機(jī)構(gòu)所頒發(fā)的HALAL證書在世界各國都是通用的，特別是北美、歐洲及中東等地區(qū)均有較高的認(rèn)可度。