全球著名清真認證機構(gòu)詳細介紹：國際清真認證管理局（HCAI- Halal Certification Authority International）

國際清真認證管理局（HCAI- Halal Certification Authority International）是一個非贏利性的致力于促進Halal食品的伊斯蘭機構(gòu)，是澳大利亞清真認證管理局（Halal Certification Authority Australia）面向世界進行清真認證的機構(gòu)名稱。HCAI的總部在澳大利亞悉尼，同時在歐洲、北美、東南亞等地區(qū)都有其辦公室。HCAI在全球認證了1000多家公司，幾乎在世界每個國家都有HCAI認證的產(chǎn)品銷售。HCAI認證的產(chǎn)品涉及所有的食品工業(yè)，肉類和家禽屠宰，包裝材料以及化工品。

認證流程

HCAI 清真認證流程圖

備注：
1、清真認證費用是根據(jù)工廠數(shù)量計算，而不是按照產(chǎn)品數(shù)量收取。對于有些復(fù)雜產(chǎn)品的認證費用會相應(yīng)的提高。
2、檢察官到工廠檢查的主要事項：
a,檢查申請表所填寫的配料與生產(chǎn)中實際所用的配料是否一致；
b,考察使用設(shè)備是否潔凈，生產(chǎn)工藝是否符合halal法規(guī)；
c,檢查其他用于生產(chǎn)非halal產(chǎn)品的配料、運輸工具等是否與halal產(chǎn)品有交叉摻混現(xiàn)象。
3、認證周期：一般為一個月左右
4、證書有效性：全球通用
5、證書有效期：12月