韓國明年欲申請把“泡菜和泡菜文化”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

    據(jù)韓國《朝鮮日報》網(wǎng)站2日報道，韓國計劃明年申請把“泡菜和泡菜文化”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為此，韓國文化遺產(chǎn)廳成立相關(guān)委員會，并于1日下午舉行首次會議，做出了上述決定。

    據(jù)報道，在當天的會議上，拌飯、年糕湯、供桌也被列為候選，但由于拌飯等食物可能不符合保持反商業(yè)化立場的聯(lián)合國教科文組織的宗旨，因此暫時被排除在外。

    韓國文化遺產(chǎn)廳文化遺產(chǎn)活用局局長樸英根表示：“大家一致認為，除了泡菜以外，還要申請腌好后食用的‘泡菜文化’。這樣才能向全世界宣揚韓國傳統(tǒng)飲食文化。”

    但是，要申請聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，必須首先被列入本國的文化遺產(chǎn)名錄，而泡菜現(xiàn)在并未被列入重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、地方文化遺產(chǎn)等韓國文化遺產(chǎn)名錄。為此，文化遺產(chǎn)廳計劃修改相關(guān)法律，使沒有保有者的項目也能被指定為重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并在年底之前選定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“國家代表名錄”，盡快將泡菜、《阿里郎》等列入“文化遺產(chǎn)目錄”。

    韓國政府成立委員會，準備為“韓餐”申遺，是因為法國、墨西哥、地中海的“飲食文化”去年都被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，各國之間的“飲食文化”競爭日趨激烈。目前韓國擁有11項聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而其中還沒有有關(guān)飲食文化的。