蘭洽會(huì)-來自小麥加的清河源

來源：時(shí)間：2011-07-07 點(diǎn)擊：我來說兩句

中國清真網(wǎng)蘭州7月6日電 6日上午，第十七屆中國蘭州投資貿(mào)易洽談會(huì)開幕式在甘肅國際會(huì)展中心隆重舉行。全國政協(xié)副主席王志珍、津巴布韋副總統(tǒng)恩科莫出席開幕式，王志珍宣布第十七屆蘭洽會(huì)開幕。以“開放、開發(fā)、合作、發(fā)展”為主題的蘭洽盛會(huì)正式拉開序幕。此次蘭洽會(huì)吸引力一批省內(nèi)外穆斯林企業(yè)前來參展，其中有來自臨夏的清河源、康美、張家川建明清真食品、張家川伊味思等，清真產(chǎn)品吸引了很多參觀者。

參觀者詢問臨夏清河源的產(chǎn)品

清河源董事長(zhǎng)馬世英

參觀者品嘗清真食品

清河源的清真產(chǎn)品

八坊清河源牦牛肉，是采用一種生活在3000米左右的高海拔、低氣壓、冷季長(zhǎng)、暖季短、嚴(yán)寒缺氧、飼草短缺、生態(tài)環(huán)境嚴(yán)酷的高寒高山草原生活的特殊畜種——藏牦牛，青藏高原是天然草場(chǎng)中自然載畜能力較高、放牧性較強(qiáng)的草場(chǎng)，牧草種類繁多，以禾本科和莎草科為主，兼有少量豆科牧草，牦牛肉似予野生牛肉，具有“半野味”的稱號(hào)，肉質(zhì)鮮美，有高蛋白、低脂肪、低熱量、多氨基酸、高營養(yǎng)等特點(diǎn)，采用醬制工藝精制而成，綠色健康、口感純正、香味獨(dú)特。