7月11日下午,為期3天的中國(銀川)清真美食旅游文化節(jié)落下帷幕。在閉幕式上,銀川市對在此次美食節(jié)期間評出的銀川十大餐飲名店、十大風味名店、十大名菜、十大特色小吃等獲得者給予獎勵。
其中紅滿堂熗鍋魚、仙鶴樓仙鶴水餃、昊王國際飯店土豆蒸餃、金棕櫚精品本土菜館滋補吸髓大骨、伊盛手抓回鄉(xiāng)特色燜肚子、黃渠橋羊羔肉餐飲黃渠橋羊羔肉、尚品生活私家菜回鄉(xiāng)菊馓、泰豐餐飲枸杞?jīng)龇?、小酌軒得月樓香一鍋、金悅餐飲美味小炒牛蹄、鹽池老張清燉羊肉館老張清燉羊肉獲得了銀川十大名小吃稱號。
據(jù)銀川市副市長楊柳介紹,在此次銀川清真美食旅游文化節(jié)期間,共有324家清真餐飲,清真食品和穆斯林用品企業(yè),餐飲用品企業(yè),旅游產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等參展。預(yù)計實現(xiàn)直接銷售收入110萬元,并帶動了旅游、廣告、交通、物流、住宿、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過此項活動的舉辦,還促進了銀川本地餐飲企業(yè)與外地企業(yè)間的合作,簽訂了一批經(jīng)貿(mào)合作項目。同時,在清真美食旅游文化節(jié)期間,銀川市還與廣州市、福州市、鄭州市、廈門市等6個城市簽訂了城市旅游合作協(xié)議。