2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)22日開(kāi)幕在即，記者在省政府舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上了解到，本屆展會(huì)較前幾展會(huì)相比，規(guī)格進(jìn)一步提高，規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，內(nèi)涵進(jìn)一步豐富，影響力進(jìn)一步增強(qiáng)。

據(jù)記者了解的情況，與往屆相比，2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)規(guī)模大、特裝多、配合活動(dòng)更豐富。國(guó)內(nèi)28個(gè)省市自治區(qū)組團(tuán)參展，其中湖北、湖南、江蘇、江西四省第一次組團(tuán)來(lái)青參會(huì)。國(guó)外來(lái)自28個(gè)國(guó)家的參展參會(huì)客商近300人，其中11個(gè)國(guó)家的采購(gòu)商150人；本屆展會(huì)的國(guó)外參展參會(huì)采購(gòu)客商是展會(huì)舉辦以來(lái)最多的一年，國(guó)際國(guó)內(nèi)客商總數(shù)超過(guò)了3000人；國(guó)內(nèi)外特裝展示多，國(guó)內(nèi)15個(gè)省市自治區(qū)特裝展示，我省四州一地一市兩縣區(qū)和13家特色企業(yè)都進(jìn)行了特裝展示；國(guó)外伊朗、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、土耳其、日本、伊拉克、孟加拉、巴基斯坦、阿聯(lián)酋等12國(guó)設(shè)立國(guó)家館進(jìn)行展示；國(guó)內(nèi)外的特裝展示民族性和地域性特色進(jìn)一步突出，尤其是國(guó)內(nèi)各省市自治區(qū)和企業(yè)特裝展示館，突出展示了我國(guó)各地清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成就。

2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)專(zhuān)業(yè)化程度提高，國(guó)內(nèi)企業(yè)參展踴躍，組委會(huì)對(duì)參展企業(yè)和參展展品進(jìn)行了篩選和劃分，重點(diǎn)突出了清真食品的展示，并且加大了對(duì)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商的招商力度，國(guó)外采購(gòu)客商的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了前幾屆展會(huì)。2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)展會(huì)不僅突出場(chǎng)館展覽這條主線(xiàn)，還特意安排了民族風(fēng)情濃厚的文藝演出，拓展合作交流的貿(mào)易高峰論壇，特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)的采購(gòu)商大會(huì)、青海清真風(fēng)味的食品節(jié)、推動(dòng)清真產(chǎn)業(yè)向國(guó)際并軌的清真認(rèn)證培訓(xùn)，優(yōu)秀參展企業(yè)評(píng)選等配合活動(dòng)，穆斯林特色、高原特色十分明顯。嘗試開(kāi)展企業(yè)評(píng)選活動(dòng)。為進(jìn)一步豐富展會(huì)的內(nèi)涵，擴(kuò)大展會(huì)的影響，同時(shí)，本屆展會(huì)將開(kāi)展“2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)優(yōu)秀參展企業(yè)評(píng)選活動(dòng)”。

據(jù)悉，2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)展館分為分為A、B兩個(gè)展館，兩館展出面積達(dá)27000平方米，展位總數(shù)近1000個(gè)。其中A館為國(guó)外國(guó)家特裝館和國(guó)內(nèi)省市區(qū)特裝展示館，展品主要以食品為主；B館為企業(yè)特裝館和國(guó)內(nèi)企業(yè)參展商展示館。國(guó)內(nèi)來(lái)自28個(gè)省市自治區(qū)的500多家企業(yè)確定參展，其中河南、安徽、陜西、甘肅等15個(gè)省市自治區(qū)設(shè)立特裝展示。國(guó)外有12個(gè)國(guó)家和臺(tái)灣地區(qū)的100多家企業(yè)確認(rèn)參展，其中伊朗、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、土耳其、日本、伊拉克、孟加拉等12國(guó)設(shè)立國(guó)家館。省內(nèi)120多家企業(yè)報(bào)名參展，省農(nóng)牧廳和除果洛州、玉樹(shù)州外四州一地一市以及西寧市城東區(qū)、大通縣進(jìn)行特裝展示，伊佳、可可西里等13家企業(yè)進(jìn)行特裝展示。同時(shí)，國(guó)內(nèi)伊利、正大、月盛齋等確定特裝展示，吉林皓月、安琪酵母等多家大型企業(yè)確定參展。據(jù)我們初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)外參展、參會(huì)、采購(gòu)客商超過(guò)3000人，其中國(guó)外來(lái)自28個(gè)國(guó)家的客商近300人。本屆展會(huì)共有國(guó)內(nèi)外500余種產(chǎn)品參加展示。

展會(huì)同期將舉辦第五屆中國(guó)―穆斯林國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作高峰論壇。本次論壇將圍繞如何進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)與穆斯林國(guó)家之間的經(jīng)貿(mào)合作，開(kāi)展多層次、多領(lǐng)域的合作以及我國(guó)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)的問(wèn)題進(jìn)行深入的探討。

此外，2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)其他配套活動(dòng)，如第四屆青海清真食品節(jié)、中外采購(gòu)對(duì)接洽談會(huì)、中國(guó)與穆斯林國(guó)家民間交流等活動(dòng)將如期舉辦。