7月25日，2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)圓滿落下帷幕。旺盛的人氣，專業(yè)的展示，和諧的交流，成功的洽談，實(shí)實(shí)在在的簽約合作，盛會(huì)再次展示了青海清真產(chǎn)業(yè)豐饒的資源，發(fā)展的潛力；展示了高原人海納百川的胸懷，謀求發(fā)展的決心。

　　短短四天時(shí)間，有超過15萬(wàn)人次的群眾參觀了展會(huì)，有100余家中外企業(yè)簽訂了貿(mào)易投資合同和協(xié)議，簽約項(xiàng)目130個(gè)，合同協(xié)議資金達(dá)4.5億美元。展館銷售比往年更加火暴，部分暢銷產(chǎn)品一天的銷售額多達(dá)2萬(wàn)元，如我省小西牛推出了上市僅三天的新產(chǎn)品，日均銷售額達(dá)到3700多元。

　　省委副書記、省長(zhǎng)駱惠寧在大會(huì)開幕致辭中說：這次展會(huì)將充分展示清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，將成為一次全球清真產(chǎn)業(yè)界與廣大消費(fèi)者共同參與、共同分享、共同收獲的盛會(huì)。

　　展會(huì)落幕，事實(shí)說話，大美青海不負(fù)眾望！

　　這是一次規(guī)格更高、規(guī)模更大的盛會(huì)。展會(huì)的組織力量進(jìn)一步增強(qiáng)，新增國(guó)家民委和中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)成為展會(huì)支持單位，新增尼日利亞中國(guó)商會(huì)為展會(huì)海外合作單位，在加強(qiáng)與境內(nèi)外機(jī)構(gòu)的合作上邁出了嶄新一步；吸引了10多家媒體聚焦青海，包括中央電視臺(tái)阿語(yǔ)頻道、中國(guó)食品報(bào)、國(guó)際商報(bào)、中國(guó)貿(mào)易報(bào)等一批經(jīng)貿(mào)界主流媒體和省垣新聞媒體；全國(guó)政協(xié)副主席厲無(wú)畏，中國(guó)貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)季飛，中國(guó)駐WTO首任大使孫振宇、國(guó)家民委專職委員李文亮，河北、甘肅等省的省(部)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，貝寧、孟加拉等國(guó)駐華大使，伊朗、伊拉克、阿聯(lián)酋、泰國(guó)等國(guó)國(guó)家商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)出席展會(huì)，使展會(huì)影響力進(jìn)一步擴(kuò)大；中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)等國(guó)內(nèi)專業(yè)商協(xié)會(huì)的參與，使展會(huì)的企業(yè)參與度進(jìn)一步擴(kuò)大；尼日利亞中國(guó)商會(huì)等機(jī)構(gòu)新增為展會(huì)的海外合作單位，使展會(huì)的國(guó)外招商力度進(jìn)一步加強(qiáng)，從以前穆斯林相對(duì)集中的中東、東南亞地區(qū)，延伸至非洲等地區(qū)。

　　這是一次進(jìn)一步擴(kuò)大開放的大會(huì)。站在國(guó)際化的高度，展會(huì)為來(lái)自國(guó)內(nèi)外的商家提供了最具地域特色和民族氣息的展位、食品和服務(wù)，成功吸引了國(guó)外28個(gè)國(guó)家的參展參會(huì)客商近300人，其中11個(gè)國(guó)家的采購(gòu)商150人。展會(huì)的國(guó)際國(guó)內(nèi)客商總數(shù)超過了3000人。國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展、12國(guó)設(shè)立國(guó)家館、18國(guó)使節(jié)或采購(gòu)客商參會(huì)、15個(gè)省市自治區(qū)、省內(nèi)各地及企業(yè)設(shè)立特裝展示等，這樣的平臺(tái)，無(wú)疑加快了青海對(duì)外開放的步伐，提升了青海的知名度。

　　這是一次促進(jìn)發(fā)展的大會(huì)。展會(huì)的舉辦為省內(nèi)清真食用品企業(yè)走出青海搭建了平臺(tái)，為省外企業(yè)了解青海、投資高原系起了紐帶，為國(guó)內(nèi)外企業(yè)合作發(fā)展提供了機(jī)遇。在本屆展會(huì)上，企業(yè)之間交流頻繁、洽談活躍，交易成交和簽約協(xié)議量大，形成了會(huì)上交流基本概況、會(huì)下具體洽談項(xiàng)目；會(huì)上看樣訂貨，會(huì)下交流長(zhǎng)期合作項(xiàng)目的熱烈情景。有的企業(yè)還把外商請(qǐng)到企業(yè)實(shí)地參觀，進(jìn)行一對(duì)一的洽談。為切實(shí)提高產(chǎn)銷對(duì)接的成功率，為參展商和采購(gòu)商搭建更加有效的貿(mào)易對(duì)接平臺(tái)，展會(huì)期間，組委會(huì)還專門舉辦了中外采購(gòu)洽談及產(chǎn)品推介會(huì)，來(lái)自世界20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的采購(gòu)商以及國(guó)內(nèi)參會(huì)各省市區(qū)的生產(chǎn)商和供應(yīng)商就各自所需的產(chǎn)品進(jìn)行了洽談。在采購(gòu)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，西班牙寶森公司中華區(qū)、伊拉克巴比倫商會(huì)等國(guó)外有采購(gòu)意向的采購(gòu)商和來(lái)自河南、新疆等國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)商、供貨商，就各自的清真食品用品產(chǎn)業(yè)相互交流貿(mào)易目標(biāo)，其中部分達(dá)成初步合作意向；黎巴嫩客商對(duì)我省“三江雪熬茶”、沙特、伊拉克客商對(duì)“伊佳服飾”產(chǎn)生濃厚興趣，許多客戶還簽訂了采購(gòu)訂單。展會(huì)的成功舉辦，使參展商和采購(gòu)商得到了實(shí)實(shí)在在的效益，不少企業(yè)表示，明年還要參加“清食展”，借助這個(gè)平臺(tái)不斷拓展市場(chǎng)，提高產(chǎn)品的知名度。

　　這是一次活動(dòng)更豐、內(nèi)涵更深的大會(huì)。展會(huì)不僅突出場(chǎng)館產(chǎn)品展示展覽這條主線，還特意安排了民族風(fēng)情濃厚的文藝演出、拓展合作交流的貿(mào)易高峰論壇、特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)的采購(gòu)商大會(huì)、地方風(fēng)味濃郁的清真美食節(jié)、推動(dòng)清真產(chǎn)業(yè)向國(guó)際并軌的清真認(rèn)證培訓(xùn)、樹立企業(yè)產(chǎn)品形象的企業(yè)評(píng)選等配合活動(dòng)，使展會(huì)內(nèi)涵更加豐富，群眾性參與度更高，社會(huì)影響更加寬廣。

　　這是一次促進(jìn)和諧的大會(huì)。正如中國(guó)貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)季飛在首屆國(guó)際清真食用品展覽會(huì)上說的，辦這樣的展會(huì)，對(duì)促進(jìn)和提高少數(shù)民族生活水平，走共同富裕之路是一項(xiàng)重要的舉措，也對(duì)促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)有著積極的推動(dòng)作用。只有民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，少數(shù)民族的生活水平提高了，和諧社會(huì)才有穩(wěn)固的基礎(chǔ)。展會(huì)上，有著悠久歷史和深厚底蘊(yùn)的清真食品及穆斯林用品進(jìn)一步為世人所了解，高原清潔無(wú)污染的綠色食品資源也再次走進(jìn)了人們的視野。政府間、地區(qū)間、企業(yè)間開展互利合作交流，實(shí)現(xiàn)共同繁榮進(jìn)步。

　　2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)圓滿結(jié)束了。透過展會(huì)我們看到，綠色的青海清真食品用品產(chǎn)業(yè)正借助政府搭建的國(guó)際專業(yè)化平臺(tái)躍躍振翅！(作者：解麗娜)