7月20日上午，2011中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)舉行。據(jù)悉，本屆清食展在參會(huì)代表及嘉賓規(guī)格、展會(huì)整體規(guī)模、展館內(nèi)特裝展示以及專業(yè)化程度等方面都大大超過(guò)往屆，內(nèi)涵更豐富，影響力也在增強(qiáng)。本屆展會(huì)五大優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)突出，令人布滿期待。

　　●展會(huì)規(guī)格進(jìn)一步提高。據(jù)省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)王熙惠介紹，今年展會(huì)規(guī)格進(jìn)一步提高，除新增國(guó)家民委和中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)為展會(huì)支持單位外，還新增尼日利亞中國(guó)商會(huì)為展會(huì)海外合作單位。中國(guó)駐WTO首任大使孫振宇等將參加展會(huì)；同時(shí)，蘇丹、也門、巴基斯坦等國(guó)駐華使館公使或參贊確定參加展會(huì)；參加展會(huì)的還有伊朗、伊拉克、阿聯(lián)酋、泰國(guó)等國(guó)家的商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

　　●客商總數(shù)為歷屆之最。今年國(guó)內(nèi)28個(gè)省市區(qū)都將組團(tuán)參展，其中湖南、湖北、江蘇、江西四省第一次組團(tuán)參會(huì)。國(guó)外28個(gè)國(guó)家和地區(qū)參展參會(huì)的客商有近300人，其中有采購(gòu)商150人。本屆展會(huì)國(guó)際國(guó)內(nèi)客商總數(shù)將超過(guò)3000人，是展會(huì)舉辦以來(lái)人數(shù)最多的一年。

　　●特裝展示明顯增多。今年展會(huì)國(guó)內(nèi)有15個(gè)省市區(qū)都將進(jìn)行特裝展示，我省四州一地一市兩縣區(qū)和13家特色企業(yè)也將進(jìn)行特裝展示；國(guó)外伊朗、馬來(lái)西亞等12國(guó)設(shè)立國(guó)家館。無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的展示，都將突出民族性和地域性特色，尤其是國(guó)內(nèi)各省市區(qū)和企業(yè)特裝展示館，將全方位展示其清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。

　　●特色突出專業(yè)化程度高。 本屆展會(huì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展踴躍，報(bào)名者絡(luò)繹不絕，為此，組委會(huì)對(duì)參展企業(yè)和參展展品進(jìn)行了精細(xì)篩選和劃分，重點(diǎn)突出清真食品特色；同時(shí)，加大專業(yè)采購(gòu)商招商力度，國(guó)外采購(gòu)商的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了前幾屆展會(huì)。

　　●配合活動(dòng)出色紛呈。展會(huì)不僅突出場(chǎng)館展覽這條主線，還特意安排了民族風(fēng)情濃郁的文藝演出、拓展合作交流的貿(mào)易高峰論壇、特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)的采購(gòu)商大會(huì)、推動(dòng)清真產(chǎn)業(yè)向國(guó)際并軌的清真認(rèn)證培訓(xùn)以及優(yōu)秀參展企業(yè)評(píng)選等活動(dòng)，以彰顯穆斯林特色和高原綠色生態(tài)風(fēng)采。