7月26日上午10時,州委常委、常務(wù)副州長戴超;州委常委、臨夏市委書記馬學(xué)禮、省婦聯(lián)部門領(lǐng)導(dǎo)以及臨夏市20多家相關(guān)單位負責任人參觀臨夏市海力麥清真食品加工廠,創(chuàng)業(yè)帶頭人海麗麥做了現(xiàn)場匯報。
海力麥清真食品加工廠是全州婦女就業(yè)貸款現(xiàn)場會示范單位,也是臨夏市婦女小額貼息貸款扶植的受益單位。海麗麥通過聯(lián)保方式爭取了政府發(fā)放的34萬元婦女小額貼息貸款,創(chuàng)辦了自己的清真食品廠。
正如無法提振的中國相聲一樣,沒想到在老北京式的茶館內(nèi),中國相聲得到了長足的發(fā)展。臨夏的清真食品也同樣面臨這樣的尷尬,清真食品的發(fā)展我們喊了多少年,但始終是舉足維艱。
新時期,“小麥加”沒能給全國的穆斯林兄弟帶去什么,而現(xiàn)實是大量的偽清真食品充斥著我們的市場,擺上了我們的餐桌。臨夏海力麥清真即食食品的成功,無疑為我們看到了希望,開闊了思路——我們婦女的“鍋灶”同樣能開拓大市場。
話說臨夏穆斯林婦女的“鍋灶”那是數(shù)一數(shù)二的,走過大江南北,也無法尋覓臨夏婦女在自家鍋灶上打理的可口美味。而現(xiàn)實是,社會的快節(jié)奏以及人員的頻繁異地互動使家庭生活社會化,即食食品已離不開我們的生活。而另一方面,我們的很多婦女因家庭生計四處奔波,也有許多婦女撕下羞怯與尊嚴,流落在街頭擺攤,維持著艱辛的生活。海力麥清真食品加工廠的成功,也讓我們的婦女看到了希望,其實他們都擁有金手銀胳膊。
我們自家的食品還有許多產(chǎn)品值得開發(fā),如河州包子、水晶包子、釀皮子、筏子面腸等等。據(jù)說臨夏甜麥子已被灌裝開發(fā),產(chǎn)值逾千萬,我們應(yīng)該從中得到啟示。
目前,海力麥清真食品加工廠開發(fā)的產(chǎn)品有清真水餃系列,清真湯圓系列,清真丸子系列,她們的特色是純清真,純綠色,純手工,純婦女精心制作。
愿海力麥在自己編織的藍圖上走得更遠、更高!
26日上午10時,位于濱河路的海麗麥清真食品加工廠門口車輛擁擠、
人頭攢動,全州婦女就業(yè)貸款現(xiàn)場會的領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。
參觀者興奮無比,“海力麥”將會是一個傳奇的名字。
清潔衛(wèi)生,以后我們不管在天南海北,將會吃到姐妹們親手制作的
家常放心食品了。
以前只是給家人現(xiàn)做現(xiàn)吃,現(xiàn)在是現(xiàn)做速凍,為廣大的穆斯林兄弟
打造放心食品。
衛(wèi)生美味,證照齊全,小食品其實是大產(chǎn)業(yè)。