伊斯蘭教世界的商機(jī)有多誘人？首先，這個(gè)「阿拉伯的世界」人口眾多。全球信奉伊斯蘭教（回教）的穆斯林（回教徒）人口超過16億人，比中國(guó)大陸還多；與全球華人市場(chǎng)規(guī)模差不多，二者加總起來(lái)就占全球近半數(shù)人口。地球上每五位民眾就有一位是伊斯蘭教徒，他們的食衣住行育樂等市場(chǎng)相當(dāng)龐大，商機(jī)可期。
隨著穆斯林的消費(fèi)力逐漸提升，對(duì)清真產(chǎn)品的需求也逐年增加，跨國(guó)連鎖企業(yè)也紛紛推出清真產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)這塊潛力無(wú)限的市場(chǎng)，連臺(tái)灣廠商也開始摸索「清真認(rèn)證」。

    商機(jī)誘人
    從認(rèn)識(shí)文化及信仰著手

    廠商要如何接觸商機(jī)龐大的清真市場(chǎng)？首先必須對(duì)伊斯蘭教的文化及信仰有所認(rèn)識(shí)。伊斯蘭文化是一套完整的生活方式，根據(jù)《古蘭經(jīng)》的教義，鼓勵(lì)伊斯蘭教徒從事鋼鐵業(yè)、生產(chǎn)事業(yè)開發(fā)及農(nóng)業(yè)等各項(xiàng)投資，由於伊斯蘭教徒必須要遵守伊斯蘭的教義，因此通常不會(huì)涉入如銀行、保險(xiǎn)業(yè)等傳統(tǒng)金融服務(wù)；酒精飲品；與豬肉相關(guān)的產(chǎn)業(yè)；賭場(chǎng)業(yè)；休閒及娛樂，如飯店、電影及音樂事業(yè)；色情業(yè)；武器及與軍事有關(guān)的設(shè)備；菸草業(yè)；涉及人類、動(dòng)物基因工程的生物科技公司等產(chǎn)業(yè)。
伊斯蘭相關(guān)產(chǎn)業(yè)是目前國(guó)際發(fā)展最迅速的產(chǎn)業(yè)之一，從食品、美容品等製造、到物流、零售、餐館、觀光等行業(yè)，估計(jì)全球穆斯林將帶來(lái)千億美元的市場(chǎng)商機(jī)。除了最為人所知的清真食品外，還包含時(shí)裝、化妝品、護(hù)理用品、西藥、草藥、食品加工、包裝機(jī)械、包裝材料、物流、營(yíng)銷、品牌經(jīng)營(yíng)、金融服務(wù)、保險(xiǎn)、旅游、出版印刷、資訊科技及多媒體等，都是相當(dāng)值得發(fā)展的處女地。

    清真食品市場(chǎng)規(guī)模大
    各國(guó)爭(zhēng)相取得認(rèn)證

    ■ 伊斯蘭相關(guān)產(chǎn)業(yè)是目前國(guó)際發(fā)展最迅速的產(chǎn)業(yè)之一，從美容、食品到物流、觀光等，估計(jì)全球穆斯林將帶來(lái)千億美元的市場(chǎng)商機(jī)。

    伊斯蘭教對(duì)於清真食品皆有嚴(yán)格規(guī)范。所謂的清真食品是指符合《古蘭經(jīng)》教義的食物，凡具有犬齒、利爪、且獵食其他動(dòng)物的猛獸，以及不潔、致罪的食品皆不可食用，例如豬肉、血液食品，就被視為是不潔的食物，而酒精及毒品則因會(huì)致罪而在禁食之列。另外，牲畜在屠宰過程也必須依照教規(guī)進(jìn)行，不得實(shí)用未按伊斯蘭教義宰殺的動(dòng)物。

    由於清真產(chǎn)業(yè)的主力商品是食物，而這類產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)衰退中，生意仍可蒸蒸日上。《清真雜誌》（Halal Journal）就曾指出：「你不需要Gucci的皮包，但你需要漢堡！」據(jù)馬來(lái)西亞友誼
及貿(mào)易中心資料，截至2008年為止，全球符合清真肉品市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)者，就有407億美元的規(guī)模，若包含各式的加工食品，清真食品市場(chǎng)規(guī)模在2008年更高達(dá)4,760億美元，較2007年成長(zhǎng)11.5%。而伊斯蘭國(guó)家在清真食品的市場(chǎng)拓展才剛起步，伊斯蘭市場(chǎng)的食品來(lái)源，仍是依靠巴西、美國(guó)，及法國(guó)等非伊斯蘭國(guó)家。據(jù)外貿(mào)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，巴西是全球最大的清真食品外銷國(guó)，每年有高達(dá)7成的巴西外銷冷凍雞肉，約105萬(wàn)公噸已符合清真認(rèn)證；至於美國(guó)和法國(guó)的外銷牛肉，更有七至八成的比重通過清真認(rèn)證。
    馬來(lái)西亞近年更在丹絨馬尼（Tanjung Manis）打造全球最大的清真食品生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)從2009年起10年間，將耗資600億元馬幣（約合新臺(tái)幣5,680億元），在這塊佔(zhàn)地7.7萬(wàn)英畝的
「    甜蜜海角」，打造「清真工業(yè)園」（Halal Hub）。而率先在此爭(zhēng)取伊斯蘭商機(jī)的企業(yè)，卻不是當(dāng)?shù)氐膹S商，而是來(lái)自臺(tái)灣的群?？萍?，成為首家進(jìn)駐的食品廠商。在群海科技帶頭投資20億馬幣（約新臺(tái)幣190億元）之下，整個(gè)丹絨馬尼也將引進(jìn)中國(guó)、韓國(guó)、日本，及孟加拉等國(guó)業(yè)者進(jìn)駐，各國(guó)將陸續(xù)在此設(shè)立養(yǎng)蝦場(chǎng)、并發(fā)展生技製藥業(yè)。日漸激烈的競(jìng)爭(zhēng)，也改變了產(chǎn)品的製造和供應(yīng)鏈。沙特阿拉伯大部分的雞來(lái)自巴西，巴西供應(yīng)商不得不特別建造符合伊斯蘭教義的清真屠宰場(chǎng)。全球最大羊肉出口國(guó)紐西蘭的屠宰場(chǎng)，也開始接受來(lái)自馬來(lái)西亞和伊朗的委託。擁有歐洲最大港口鹿特丹的荷蘭，也建造了清真?zhèn)}庫(kù)，以確保清真商品不會(huì)跟豬肉或酒類混在一起。同時(shí)，亞洲和中東的政府也投入數(shù)百萬(wàn)美元，希望提供為穆斯林量身打造的產(chǎn)品，以及在儲(chǔ)存及運(yùn)送過程中，保持產(chǎn)品潔凈的清真物流服務(wù)，以便建立地區(qū)「清真中心」。

    ■ 為了打開伊斯蘭市場(chǎng)，雀巢、特易購(gòu)、麥當(dāng)勞等跨國(guó)企業(yè)，紛紛推出穆斯林產(chǎn)品，目前已掌握全球九成以上的清真食品市場(chǎng)。

    跨國(guó)企業(yè)掌握九成市場(chǎng)
   總值達(dá)數(shù)千億美元

    清真經(jīng)濟(jì)崛起的原因， 也在於全球16億穆斯林人口開始年輕化，某些地區(qū)的穆斯林也越來(lái)越富裕。像美國(guó)穆斯林每年有1,700億美元的購(gòu)買力，但美國(guó)行銷業(yè)者對(duì)穆斯林的關(guān)注很少，
    最創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)往往來(lái)自歐洲和東南亞。
而在清真產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)最快的歐洲，吃米飯和扁豆長(zhǎng)大的年輕穆斯林，渴望擁有自己的享樂活動(dòng)，例如速食。因此披薩業(yè)者達(dá)美樂現(xiàn)在可提供清真義大利香腸披薩，從吉隆坡到伯明罕都買得到；肯德基在英國(guó)穆斯林區(qū)試營(yíng)清真產(chǎn)品專賣店；潛艇堡連鎖店Subway在英國(guó)及愛爾蘭也都成立了清真食品專賣店。
為了打開這塊市場(chǎng)， 雀巢（Nestle）、特易購(gòu)（Tesco）、麥當(dāng)勞等跨國(guó)企業(yè)，也紛紛推出穆斯林可以接受的產(chǎn)品，目前已逐漸掌握全球九成以上的清真食品市場(chǎng)，總值達(dá)數(shù)千億美元。

    ■ 吃米飯和扁豆長(zhǎng)大的年輕穆斯林，渴望擁有自己的享樂活動(dòng)，因此速食業(yè)者紛紛推出穆斯林可以接受的產(chǎn)品。

    金融產(chǎn)業(yè)年成長(zhǎng)率達(dá)15%

    在全球金融市場(chǎng)上， 伊斯蘭國(guó)家已成功打造出龐大的實(shí)力，日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家門倉(cāng)貴史在《伊斯蘭金融大商機(jī)》一書中描述，繼「金磚四國(guó)」（BRICs）及「VISTA五國(guó)」之后，日本
    BRICs經(jīng)濟(jì)研究所於2008年提出「MEDUSA」的觀念，意指馬來(lái)西亞（M）、埃及（E）、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)里的杜拜（DU）及沙特阿拉伯（SA）等這四個(gè)國(guó)家，是推廣伊斯蘭金融最積極的國(guó)家。
    伊斯蘭的金融體系起步晚，1963年才有第一家奉行伊斯蘭教教義的伊斯蘭銀行Islamic Bank在埃及成立；保險(xiǎn)公司成立時(shí)間更晚，直到1979年才於蘇丹成立第一家伊斯蘭保險(xiǎn)公司。雖然伊斯蘭金融發(fā)展較晚，成長(zhǎng)速度讓西方國(guó)家咋舌。以銀行體系來(lái)說(shuō)，目前全球約有200多家伊斯蘭金融機(jī)構(gòu)，累計(jì)擁有超過4,500億美元資產(chǎn)，平均收益超過資本回報(bào)率的15%；這些成功的經(jīng)營(yíng)模式，隨后也吸引了更多歐洲及亞洲國(guó)家的加入。
    目前的伊斯蘭金融市場(chǎng)，已有大批源自於中東的石油資金涌入；而非伊斯蘭教國(guó)家也競(jìng)相投入商品開發(fā)、基礎(chǔ)建設(shè)等計(jì)畫。迅速成長(zhǎng)的伊斯蘭金融產(chǎn)業(yè)，更積極利用這波金融危機(jī)來(lái)吸收非伊斯蘭客戶。
由於伊斯蘭教法律禁止銀行收利息（但可收手續(xù)費(fèi)），也反對(duì)投資採(cǎi)取極端槓桿操作的產(chǎn)業(yè)。對(duì)投資人來(lái)說(shuō)，伊斯蘭銀行的保守做法反而相當(dāng)吸引人。

    ■ 儘管伊斯蘭金融產(chǎn)業(yè)只占全球的1%，但年成長(zhǎng)率卻高達(dá)15%。信評(píng)業(yè)者穆迪（Moody"s）認(rèn)為，伊斯蘭金融產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值，5年內(nèi)可望由目前的5,000億美元成長(zhǎng)至4兆美元。

    亞洲各國(guó)積極搶進(jìn)
    打造「伊斯蘭金融中心」

    伊斯蘭金融成為近來(lái)各國(guó)積極開拓的商機(jī)，亞洲國(guó)家如香港、新加坡、馬來(lái)西亞、日本等國(guó)也都很感興趣，希望藉由投入當(dāng)?shù)氐慕鹑跇I(yè)，開發(fā)當(dāng)?shù)亟鹑谑袌?chǎng)后，下一步能引進(jìn)伊斯蘭資金來(lái)投資本國(guó)企業(yè)。
    馬來(lái)西亞可說(shuō)是「無(wú)利息」金融體制最發(fā)達(dá)的國(guó)家。本身就具有多元的民族文化特色、而且伊斯蘭教徒即高達(dá)六成，相當(dāng)有利於伊斯蘭金融業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展，近年逐步創(chuàng)建成為全球最大的伊斯蘭債券市場(chǎng)，也積極要打造成為全球「伊斯蘭金融中心」。
    其他非伊斯蘭教徒國(guó)家當(dāng)中，又以新加坡最具優(yōu)勢(shì)。新加坡回教徒人口約佔(zhàn)15%，長(zhǎng)久以來(lái)位居亞洲國(guó)際金融中心，擁有完備的金融法規(guī)與管理環(huán)境，而且夾在擁有眾多伊斯蘭教徒的印尼與馬來(lái)西亞兩國(guó)之間，地理位置占盡優(yōu)勢(shì)。因此近年傳統(tǒng)以英國(guó)倫敦為匯聚地的阿拉伯世界資金交易，也逐漸轉(zhuǎn)移到新加坡。
香港的伊斯蘭教徒人口雖相當(dāng)少，為避免亞洲金融中心地位被新加坡?lián)屜拢查_始開辦伊斯蘭基金。香港金管局及金融業(yè)者已組成「伊斯蘭金融小組」，積極因應(yīng)把握這股國(guó)際金融新趨勢(shì)，希望建立香港的伊斯蘭金融平臺(tái)，更要進(jìn)一步鞏固國(guó)際金融中心地位。臺(tái)灣雖然算是起步較慢，在這股伊斯蘭金流浪潮之下，證交所去年也與英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》（Finance Times）合作，編制一套《臺(tái)灣伊斯蘭指數(shù)》，其成份股包括中華電、遠(yuǎn)傳、臺(tái)哥大、臺(tái)塑等68檔重量級(jí)各股。

    旅游、建材新興產(chǎn)業(yè)
    商機(jī)潛力無(wú)窮

    在杜拜近年成功推動(dòng)地標(biāo)型的觀光飯店及旅游景點(diǎn)以來(lái)，也帶領(lǐng)了中東地區(qū)開始發(fā)展觀光旅游業(yè)，成為該地區(qū)的新興行業(yè)。據(jù)研究機(jī)構(gòu)估計(jì)，中東的觀光旅游業(yè)到了2011年將會(huì)成長(zhǎng)
    66%，而阿拉伯旅游組織也將投注20億美元作為伊斯蘭旅游業(yè)的發(fā)展基金，未來(lái)各國(guó)也會(huì)陸續(xù)投入旅游業(yè)。所以包括馬來(lái)西亞、新加坡、土耳其、摩洛哥、德國(guó)等相關(guān)旅游業(yè)者，也紛紛前往中東地區(qū)設(shè)立旅游營(yíng)運(yùn)中心。
     所謂的清真旅游業(yè)（Halal Tourism）是一切以伊斯蘭規(guī)范為準(zhǔn)則，所有的旅游活動(dòng)皆必須依據(jù)伊斯蘭法律所允許范圍，包括衣著、行為、及飲食習(xí)慣等。像伊斯蘭國(guó)家在旅游景點(diǎn)多設(shè)置有供穆斯林禱告與凈身的場(chǎng)所，但近來(lái)在業(yè)者的創(chuàng)意之下，也展現(xiàn)出不同於以往的風(fēng)貌。像杜拜的酒吧，融合了西方夜店的風(fēng)格，但也符合伊斯蘭教義，不供應(yīng)酒精飲料。還有像英航、德航、荷航等各大航空公司，也提供清真料理的餐點(diǎn)讓乘客選擇。
    伊斯蘭的文化特色，也提供了建材及文創(chuàng)廠商另一種行銷思考。例如清真寺裡經(jīng)常出現(xiàn)的阿拉伯式花紋，是一種不斷重復(fù)幾何圖形的繁復(fù)裝飾，象徵著伊斯蘭教的世界觀。因此，近年包括建筑、建材、陶瓷、磁磚、壁紙等廠商，也紛紛開發(fā)出符合這類風(fēng)格的產(chǎn)品，一旦受到穆斯林所喜愛或接受，這塊清真新市場(chǎng)的潛力將會(huì)無(wú)可限量?！?/p>

    ■ 隨著穆斯林的消費(fèi)力逐漸提升，對(duì)於清真（Halal）產(chǎn)品的需求也逐年增加，連臺(tái)灣廠商也開始摸索「清真認(rèn)證」這塊潛力無(wú)限的市場(chǎng)。