2011年國慶節(jié)將至，回民區(qū)切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作，召開多次會議安排部署國慶期間食品安全及羊肉市場排查等工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，營造放心消費(fèi)良好環(huán)境。

國慶節(jié)是人民群眾食品消費(fèi)、餐飲消費(fèi)的集中時段，也是食品安全事故的易發(fā)、高發(fā)階段?；孛駞^(qū)要求有關(guān)部門要高度重視國慶期間的食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。建立健全節(jié)日期間食品安全工作制度，完善重大突發(fā)事件預(yù)防、報告和處理機(jī)制。

據(jù)了解，回民區(qū)質(zhì)量監(jiān)督局及相關(guān)單位結(jié)合當(dāng)前正在開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作，以大型農(nóng)貿(mào)市場、便民市場、超市、小食品店、燒烤攤點(diǎn)、飯店、酒店以及定點(diǎn)旅游商店和旅游景點(diǎn)周邊的食品經(jīng)營戶、農(nóng)家樂等為重點(diǎn)場所，以肉食品、固態(tài)奶制品、牛肉干、水產(chǎn)品、調(diào)味料、酒類、月餅、兒童食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報多的食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)畜水產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次，堅決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品行為，消除食品安全隱患，保證群眾飲食安全。