天山網(wǎng)訊(通訊員解維建報道)為期半個月的“第五屆中國(昌吉)美食文化節(jié)”9月30日落幕,昌吉回民小吃街上的經(jīng)營戶們借此收獲了國慶大假前的第一桶金。
記者在昌吉回民小吃街看到,張福學(xué)羊羔肉、榆樹溝丸子湯、老朋友椒麻雞等回民特色小吃店里,擠滿了品嘗美食的游客;油糕、火燒、馓子等酥軟甜香的回民小點心吸引著游客排著長隊購買。游客王貴琴每樣都買了一份:“這干凈,漂亮,各種回民小吃很豐富的,買的油糕、麻花、還準(zhǔn)備買油塔子,感覺很新鮮,挺好的,真不錯。”
烏魯木齊游客楊明也是慕名而來,只為一飽口福:“我和朋友專程開車從烏魯木齊過來,嘗一下昌吉飲食一條街的小吃,粉湯啊油糕啊都挺不錯的,我們吃了然后回去還準(zhǔn)備還帶一點,和其他朋友再過來。”
昌吉回民小吃街是全疆第一條回民小吃街,被中國烹飪協(xié)會評為“中華回民小吃名街”,在成功舉辦了四屆美食文化節(jié)的基礎(chǔ)上,今年9月15號昌吉市又舉辦了第五屆美食文化節(jié),通過美食節(jié)這一平臺,更多疆內(nèi)、國內(nèi)外游客慕名而來,馬氏火燒油塔子店老板馬燕萍:“這次美食節(jié),外地人來的多得很,和平時相比要增加好幾千呢,家家都爆滿,早晨一開門我們火燒一出來就在排隊,今年比去年人還要多,一年比一年人多。”
和馬燕萍一樣樂得合不攏嘴的還有這里的39家經(jīng)營戶,據(jù)統(tǒng)計,美食節(jié)期間,昌吉回民小吃街每天的游客接待量都在4000人左右。