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手把手告訴你如何炒出最完美的米線———豆角炒米線

來源: 時(shí)間:2011-10-08 點(diǎn)擊: 我來說兩句

 

 

     

 

    制作中,歡迎圍觀,指手畫腳!

    TIPS:1,不曉得哪個(gè)人告訴我,米線泡一,倆小時(shí)就發(fā)開了。尼瑪,活生生給我泡了四小

        時(shí),這個(gè)米線水脫的相當(dāng)強(qiáng)勁。好了咱先用清水泡米線切吧!

     2,肉絲用調(diào)料漿一下,然后炒熟盛出

     3,油燒熱直接下豆角絲煸炒(之所以先下豆角是因?yàn)槎菇且欢ㄒ獰?,不熟的豆角?/p>

        了是要中毒的)待豆角炒的稍軟就可以下蒜末和蔥花增香了

     4,投入自己喜歡的蔬菜絲

     5,炒軟后下入米線用筷子不停的往上挑起。這個(gè)過程雖然有點(diǎn)小累,但是只要反復(fù)堅(jiān)

        持幾分鐘即可!

     6,最后和炒好的肉絲匯合,撒入食鹽。喜歡醬香味和辣味的同學(xué)可以加入少許醬油或

        者辣椒油


            

            
 

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