天山網(wǎng)訊(記者張婷報(bào)道)2011年出現(xiàn)的林果產(chǎn)品銷售難問(wèn)題已經(jīng)引起新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林所所長(zhǎng)張東亞的高度關(guān)注,他認(rèn)為,這是林果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中遇到的正常問(wèn)題,應(yīng)以科學(xué)理性的態(tài)度來(lái)看待,采取積極的應(yīng)對(duì)舉措。
張東亞分析說(shuō),造成今年林果產(chǎn)品銷售難的原因是多方面的,有市場(chǎng)的、人為的。去年林果產(chǎn)品銷售旺盛、價(jià)格高,造成很多經(jīng)銷商囤貨。今年林果結(jié)果面積增大,產(chǎn)量大,經(jīng)銷商囤貨還沒(méi)有售完,新貨不能被市場(chǎng)及時(shí)消化,也造成銷售商存有坐等觀望心理,另外,一些種植戶對(duì)林果產(chǎn)品的采后商品化處理不重視,追求產(chǎn)量、不重視質(zhì)量,以次充好、以假充真的現(xiàn)象時(shí)有所發(fā)生,降低了誠(chéng)信度,挫傷了銷售商的積極性。
談到價(jià)格問(wèn)題,張東亞說(shuō),去年灰棗收購(gòu)價(jià)每公斤達(dá)到40元到50元,這個(gè)價(jià)格顯然過(guò)高,應(yīng)保持在15元到20元的范圍內(nèi)較合理。市場(chǎng)供求關(guān)系的波動(dòng)將使得價(jià)格趨于正常,新疆果品價(jià)格要回歸到理性、合理的水平。
針對(duì)南疆林果業(yè)存在的問(wèn)題,張東亞說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品“一同就多,一多就賤”,這是市場(chǎng)規(guī)律。在這個(gè)規(guī)律下,往往使很多種植果樹(shù)的地區(qū)開(kāi)始逐步陷入“多了砍,少了趕”的惡性循環(huán),使得市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)日益增大。個(gè)別地方盲目跟風(fēng),在不是最佳適生區(qū)域栽植了果樹(shù),使得該品種的果品質(zhì)量不達(dá)標(biāo),沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,規(guī)?;N植中出現(xiàn)的品種魚龍混雜的現(xiàn)象,使得果樹(shù)面積上去了,但果品質(zhì)量下來(lái)了。還有就是種植戶的誠(chéng)信問(wèn)題,就拿新新2號(hào)核桃品種來(lái)說(shuō),月9中旬,核桃的干物質(zhì)積累達(dá)到最佳狀態(tài),這時(shí)是最佳采摘期??墒乾F(xiàn)在只要是給錢,有些種植戶8月份就采摘沒(méi)有成熟的青果銷售。
張東亞在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),果農(nóng)管理水平低和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)差,重造輕管現(xiàn)象比較普遍,部分果農(nóng)為追求產(chǎn)量,采用采摘期灌水等方式,影響了果品質(zhì)量。另外,國(guó)內(nèi)許多果品產(chǎn)區(qū),水果的質(zhì)量和包裝新穎,而新疆大部分果品在內(nèi)、外包裝形式上還沒(méi)有充分發(fā)揮地域特色。使得果品進(jìn)入市場(chǎng)后帶動(dòng)農(nóng)民增收的潛力還沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái),這對(duì)新疆尤其是南疆地區(qū)的果品銷售造成了壓力。另外,產(chǎn)品深加工程度低,附加值低,造成浪費(fèi)和低效益,難以實(shí)現(xiàn)林果產(chǎn)品加工增值和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
在談到新疆林果業(yè)今后的發(fā)展方向時(shí),張東亞說(shuō),隨著我區(qū)林果基地規(guī)模的不斷擴(kuò)大,林果業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)應(yīng)從種植規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)到提質(zhì)增效上來(lái),進(jìn)一步加強(qiáng)林果業(yè)的科學(xué)管理、加大科技支撐、努力提高林果產(chǎn)品的綜合效益。堅(jiān)持生態(tài)健康果園建設(shè)的發(fā)展理念,指導(dǎo)林果業(yè)從“數(shù)量面積型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變,把實(shí)施品牌戰(zhàn)略作為開(kāi)拓林果產(chǎn)品市場(chǎng)、推進(jìn)林果業(yè)健康發(fā)展的重要舉措。