甘肅安多清真綠色食品有限公司(其前身為甘肅錦鳳翔清真食品有限公司),座落在青藏高原東端,甘南藏族自治州夏河縣拉卜楞鎮(zhèn),隸屬甘肅安多投資集團(tuán)。
公司創(chuàng)建于2006年6月,注冊(cè)資金1900萬(wàn)元,固定資產(chǎn)2200萬(wàn)元,是一家獨(dú)資民營(yíng)企業(yè)。公司重要針對(duì)青藏高原牦牛、甘加藏羊純食天然牧草,原生態(tài)的生長(zhǎng)的特點(diǎn),牦牛肉質(zhì)具有其他所有牛類無(wú)法達(dá)到的——高蛋白、低脂肪、膽固醇含量低的這一獨(dú)特的條件,專門從事青藏高原牦牛、甘加藏羊收購(gòu)、屠宰,肉制品生產(chǎn)及副產(chǎn)品精加工產(chǎn)業(yè)。有牛羊屠宰車間、分割車間、包裝車間、下水車間。有儲(chǔ)藏冷庫(kù)、速凍庫(kù)、排酸庫(kù)等。并引進(jìn)了德國(guó)排酸技術(shù)和韓國(guó)部分先進(jìn)設(shè)備,屠宰生產(chǎn)加工各種肉制品年產(chǎn)達(dá)5000噸。在原料采購(gòu)、屠宰加工程序中,一切按照伊斯蘭教教規(guī),“清真”食品的要求嚴(yán)格操作,在生產(chǎn)第一線,穆斯林員工占總員工的50%以上。
精深加工生產(chǎn)的產(chǎn)品品種主要有六十余種:有眼肉、牛展、筋頭、腹肉條、板筋、辣椒肉、黃瓜條、牦牛上腦、牦牛西冷、牦牛一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)、四號(hào)、肥羊一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)、四號(hào)、法式羊排、新西蘭羊排、羔羊卷、里外脊、帶骨腹肉、一級(jí)碎肉等。
生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷往蘭州、北京、銀川、呼和浩特市、鄭州、深圳、西安等大中城市。2006年9月“青藏排酸牦牛肉”在第二界國(guó)際餐飲博覽會(huì)上榮獲了“金獎(jiǎng)”、“展臺(tái)獎(jiǎng)”;2007年初公司被夏河縣政府認(rèn)定為縣級(jí)龍頭企業(yè);2007年11月被甘南州消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為州級(jí)“誠(chéng)信企業(yè)單位”;2007年12月被省民委認(rèn)定為少數(shù)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè);2008年元月被省扶貧辦認(rèn)定為重點(diǎn)省級(jí)扶持龍頭企業(yè);2008年3月被省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為省級(jí)“誠(chéng)信企業(yè)”;2008年4月被甘南州政府認(rèn)定為農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化州級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),2011年5月,“安多紅”牌有機(jī)牦牛、藏羊肉品榮獲“2011第十一屆中國(guó)(北京)國(guó)際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)”有機(jī)類金獎(jiǎng)(全國(guó)唯一獎(jiǎng)項(xiàng))。