穆斯林在中國(guó)醫(yī)藥學(xué)的貢獻(xiàn)尤為顯著，主要表現(xiàn)為：阿拉伯藥材、藥方、醫(yī)藥知識(shí)的輸入，醫(yī)藥書籍的引進(jìn)和編寫，從古至今各族穆斯林醫(yī)家的醫(yī)療實(shí)踐。

    (一)阿拉伯藥材、藥方的輸入

    阿拉伯藥材、藥方的輸入，最早始于唐宋。唐代廣州、揚(yáng)州，既是蕃商匯聚之處，也是規(guī)模巨大的香料市場(chǎng)?！短拼蠛蜕袞|征傳》記天寶年間事說，廣州江中穆斯林的商船“不知其數(shù)，并載香藥珍寶，積載如山，其船深六七丈”。宋代阿拉伯藥材進(jìn)口的種類更多，數(shù)量更大。《宋史》卷490《大食傳》記阿拉伯地區(qū)穆斯林屢貢方物，據(jù)有明文可考者初步統(tǒng)計(jì)，自開寶元年(968)至乾道四年(1168)，阿拉伯使臣或商人先后入貢49次，平均約每4年一次。在其所貢方物中，阿拉伯藥材占很大比重。南宋嘉定至寶慶(1208-1227)年間任福建路市舶提舉的趙汝適，在所撰寫的《諸蕃志》中，記載輸入中國(guó)的大食國(guó)產(chǎn)藥材17種：乳香(一名“薰陸香”)、沒藥、血碣、蘇合香油、桅子花、薔薇水、丁香、沒石子、木香、阿魏、蘆薈、珊瑚樹、琉璃、真珠、象牙、膃肭臍、龍涎等。它們都直接為中國(guó)醫(yī)藥學(xué)家所采用。太平興國(guó)七年(982)閏十二月，宋太宗詔令頌市舶開放通告藥物37種。這些藥物之通告于中國(guó)，也大多依賴于來華經(jīng)商的穆斯林。來華的阿拉伯藥材不僅種類多，數(shù)量也很大。據(jù)《宋史》記載，宋初入貢的乳香動(dòng)輒萬斤，其它香藥也少則數(shù)百斤，多則上萬斤，甚至多達(dá)15萬斤?！端螘?huì)要》所載阿拉伯輸入中國(guó)的藥物尤多。

    隨著阿拉伯藥材的大量輸入，阿拉伯醫(yī)方也傳入中國(guó)?！肚Ы镆矸健肪?2中，收有波斯醫(yī)方“悖散湯”；《大觀本草》卷9，收有唐代訶陵國(guó)舶主李摩訶所獻(xiàn)醫(yī)方“補(bǔ)骨脂方”。此外，在中國(guó)醫(yī)方中，還出現(xiàn)了許多以阿拉伯藥材為主的藥劑，如《圣濟(jì)總錄》中，僅“諸風(fēng)”一門即有乳香丸8種，乳香散3種，乳香丹1種；木香丸5種；木香湯1種；沒藥丸5種，沒藥散2種；安息香丸2種；肉豆蔻丸1種。又如《太平惠民和劑局方》中，以阿拉伯香藥為主并以這標(biāo)名的方劑，紹興元年(1131)以前有10種，紹興年間(1131-1162)續(xù)添3種，寶慶年間(1225-1227)再增4種，淳祜年間(1241-1252)續(xù)增18種?？梢娺@些阿拉伯香藥在中國(guó)方劑中的地位，隨著中國(guó)醫(yī)家對(duì)它們的認(rèn)識(shí)和了解而不斷地提高和發(fā)展。這些以阿拉伯香藥為主的藥劑及那些阿拉伯醫(yī)方，在不斷地豐富著中國(guó)醫(yī)方的內(nèi)容，增加著中國(guó)醫(yī)藥家的醫(yī)藥知識(shí)。因此，我們認(rèn)為阿拉伯藥材與醫(yī)方的入華，是穆斯林對(duì)中國(guó)醫(yī)學(xué)界的一大貢獻(xiàn)。

    (二)醫(yī)學(xué)著作的引進(jìn)和編寫

    阿拉伯醫(yī)學(xué)著作，大約始于公元9世紀(jì)中葉。從那時(shí)起，出現(xiàn)了一大批用阿拉伯語(yǔ)寫作的醫(yī)學(xué)著作家，如阿里•泰伯里、拉齊、阿里•伊本•阿拔斯•麥朱西、伊本•西那等等。它們以自己富于創(chuàng)造性的工作和杰出的醫(yī)學(xué)論著，馳名全世界。

    阿拉伯人阿布爾•法拉茲•伊本•阿布•雅卡布•納丁寫于公元988年的《科學(xué)書目》中，記述了名醫(yī)拉齊(865-925)親身經(jīng)歷的一件實(shí)事：一位中國(guó)學(xué)者到阿拉伯學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)，住在拉齊的家里。在回國(guó)之前，他請(qǐng)拉齊為他讀古希臘醫(yī)學(xué)家蓋倫(129-199)的被譯成阿拉伯文的醫(yī)著16卷，他以中國(guó)的速寫法準(zhǔn)確無誤地將全文記錄下來并帶回中國(guó)。李約瑟在《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》第1卷第2分冊(cè)中，也轉(zhuǎn)述了這件事。這說明，起碼在公元10世紀(jì)初葉，中國(guó)學(xué)者便在阿拉伯穆斯林的幫助下，將蓋倫的醫(yī)著引進(jìn)了中國(guó)。

    《元秘書監(jiān)志》卷7所列“回回書籍”中，有《忒必醫(yī)經(jīng)》13部。按“忒必”，系阿拉伯語(yǔ)Tibb的音譯。據(jù)我們所知，阿拉伯文醫(yī)著名稱中有Tibb一詞的，有拉齊的《曼蘇爾醫(yī)書》，阿里•伊本•阿拔斯、麥朱西(？-994)的《醫(yī)學(xué)全書》，伊本•西那(98-1037)的《醫(yī)典》。這13部《忒必醫(yī)經(jīng)》，究竟是上述3部中的那一部，尚待考定；但無論如何，它對(duì)當(dāng)時(shí)中國(guó)醫(yī)學(xué)的發(fā)展必然起過有益的影響。

    中國(guó)穆斯林編寫的醫(yī)藥著作，首推五代時(shí)李{王旬}的《海藥本章》6卷。在這部著作中，李{王旬}向人們介紹了15種海外新藥：金石類的車渠、金線礬、波斯白礬；草類的瓶香、宜男草、藤黃；谷類的師草子；果類的藥木面；木類的返魂香、海紅豆、落雁木、奴會(huì)木、無名木；蟲類的海蠶；介類的郎君子。書中，作者對(duì)這些海外新藥的名稱、形狀、氣味、功效、主治等予以全面的介紹，令中國(guó)醫(yī)藥家開眼界長(zhǎng)見識(shí)，為中國(guó)本草藥物增添了新藥劑，從而豐富了中國(guó)古代醫(yī)方。

    傳統(tǒng)中藥學(xué)認(rèn)為，中醫(yī)藥物各有氣味、屬性、歸經(jīng)、相反、相忌等藥理作用，一起服用可能會(huì)在人體中產(chǎn)生不同的影響，導(dǎo)致人們陰陽(yáng)之氣不平衡而易生病。因此，古代名醫(yī)引仲景、孫思邈(581-682)都主張“人體平和，惟須如將養(yǎng)，勿妄服藥。藥勢(shì)偏有所助，令人臟氣不平，易受外患”。(《千金食治•序論》)那么，海外藥物是否也具有這種藥理作用呢？李{王旬}運(yùn)用這種理論對(duì)海藥一一進(jìn)行分析，取得了成功。如初骨脂“惡甘草”，二者不可一起服用；零陵香藥也有“偏性”，多服可使人有氣喘的副作用；延胡索與三棱、龜甲、大黃等藥物有相順相合的作用，一起使用“甚良”。這樣，李{王旬}將中國(guó)傳統(tǒng)的藥物學(xué)理論成功地應(yīng)用到海外本草藥物，從而驗(yàn)證和豐富了這種理論的科學(xué)性。

    除《海藥本草》外，中國(guó)穆斯林歷史上的醫(yī)著還有：《回回藥方》36卷；《薩德彌實(shí)瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》15卷。前者殘本現(xiàn)存北京圖書館，4冊(cè)，原書為漢方，附有一些波斯文。后者已失傳，見錢大昕(1728-1804)《補(bǔ)元史•藝文志》。這兩部醫(yī)著，均出自元代穆斯林醫(yī)藥家之手。

    (三)穆斯林醫(yī)家的醫(yī)療實(shí)踐

    我們可把穆斯林醫(yī)家的醫(yī)療實(shí)踐分為三種：賣藥、傳方、行醫(yī)。

    1.穆斯林藥商唐宋以來，隨大批阿拉伯藥材的輸入中國(guó)，不少穆斯林在中國(guó)開設(shè)藥鋪或沿街售藥，留下不少佳話在民間傳布。
    《舊唐書》中記載，波斯李蘇沙曾獻(xiàn)沉香亭子，后歸化中國(guó)，成為最早在中國(guó)販賣香藥的穆斯林藥商之一。成書于北宋的《太平廣記》卷28《紀(jì)聞》中，記有唐代阿拉伯“胡商”在長(zhǎng)安開藥鋪的事實(shí)，說當(dāng)時(shí)藥販們的藥“有難求未備者”，就天天到市邸藥鋪去找“胡商”，從他們那里“覓之”?！睹┩た驮挕肪?說，五代時(shí)李{王旬}的兄弟李{王玄}“以鬻香藥為業(yè)”，晚年家無余財(cái)，“唯道書、藥襄而已”。元代王沂在其《伊濱集》中收有一首《老胡賣藥歌》，生動(dòng)形象地記述了一位年逾80的“西域賈胡”，作為走方郎中在城市中賣藥行醫(yī)，為民治病解難的事跡。這位“老胡”醫(yī)術(shù)高明，所售之藥深受人們信賴。大家“聞擲銅鈴競(jìng)來集”，售藥的銅鈴一響，人們競(jìng)相來購(gòu)；特別是他熬制的金絲膏藥，更受人們歡迎。到了明、清時(shí)代，王回回狗皮膏藥、馬思遠(yuǎn)藥錠、白敬宇眼藥，在北京、河北地區(qū)聞名遐邇，迄今仍為廣大患者歡迎。

    2.傳授藥方穆

    斯林在中國(guó)直接傳授藥方之事，也是有的。蘇頌的《圖經(jīng)本草》中記述了這樣一件事：鄭相國(guó)為南海節(jié)度時(shí)，已是75歲高齡。越地阜濕的環(huán)境，使這位老人傷于內(nèi)外，眾疾俱作，久醫(yī)無效。恰在此時(shí)，有訶陵國(guó)舶主李摩訶向他傳授了補(bǔ)骨脂方和藥，使他很快便恢復(fù)了健康。李摩訶，是阿拉伯語(yǔ)的漢文音譯，穆斯林的常用名。阿拉伯醫(yī)方經(jīng)穆斯林之手直接傳入中國(guó)，為中國(guó)人所用，絕不會(huì)僅此一例的。

    3.行醫(yī)

    元代穆斯林行醫(yī)者甚多。上舉走街串巷的波斯老胡，售藥行醫(yī)，屬于那種民間的走方郎中。這類走方郎中，以其高明醫(yī)術(shù)為中國(guó)民眾服務(wù)，深受人們愛戴。元代陶宗儀在《南村輟耕錄》卷22中，記“西域奇術(shù)”兩則，其第二則講的就是這類民間回回郎中的事跡。“夏雪蓑云：嘗于平江閭門見過客馬腹膨脹倒地，店中偶有老回回見之，于左腿內(nèi)割取小塊出，不知何物也，其馬隨起即騎而去。信西域多奇術(shù)哉！”

    除民間醫(yī)生外，元代還有回回醫(yī)官。元政府曾在太醫(yī)院下面設(shè)立廣惠司，專門負(fù)責(zé)配制御用回回藥物及和劑，以治療患病的衛(wèi)士及在京孤寒之人。至元二十九年(1292)，又分別在大都、上都建立了回回藥物院；至治二年(1322)，將這兩個(gè)回回藥物院隸屬?gòu)V惠司。在廣惠司等機(jī)構(gòu)中，聚集著一批回回名醫(yī)，如答里麻等，以高明的醫(yī)術(shù)為人們解除病痛。

    元代《山居新語(yǔ)》卷1中，記廣惠司回回醫(yī)官治療奇癥事一例：某駙馬忽然得一怪癥，墜馬后“兩眼黑睛皆無，而舌出至胸，諸醫(yī)束手”。這時(shí)廣惠司一位回回醫(yī)官挺身而出，“以剪刀剪去長(zhǎng)舌，又在舌兩側(cè)各去一指許，用藥涂之而愈。剪下之舌尚存，亦異證也。廣惠司者，回回醫(yī)人隸焉。”《南村輟耕錄》所記第一則“西域奇術(shù)”，講的也是這類官醫(yī)的事跡：“任子昭云：向寓都下時(shí)，鄰家兒患頭痛，不可忍。有回回醫(yī)官，用刀劃開額上，取一小蟹，堅(jiān)硬如石，尚能活動(dòng)，傾焉方死，疼亦遄止。當(dāng)求得蟹，至今藏之。”