近期,我市為加強市區(qū)肉類屠宰的檢疫和管理,確保市民吃上放心肉,規(guī)定未經(jīng)確定的兩家屠宰廠屠宰的肉產(chǎn)品,嚴禁進入市區(qū)市場銷售。因此,市清真企業(yè)馮天興燒雞店經(jīng)營業(yè)主劉玉美在邳州市經(jīng)營的肉牛飼養(yǎng)屠宰廠屠宰的牛肉,將不能在徐州市場銷售。元月6日,我局接到劉玉美的訴求后,積極與市商貿(mào)局聯(lián)系,就市場準入問題進行協(xié)調(diào)。同時,要求企業(yè)要嚴格遵守屠宰檢疫的相關(guān)管理規(guī)定,確保所屠宰的牛肉符合衛(wèi)生檢疫和瘦肉精檢測要求。
經(jīng)過我局的協(xié)調(diào),現(xiàn)市商貿(mào)局已就此事作為個例,特事特辦,企業(yè)屠宰的牛肉有望在春節(jié)前投放徐州市場,滿足徐州穆斯林群眾的需求。