為進(jìn)一步加大隱患排查力度，有效預(yù)防春節(jié)期間清真食品安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保清真飲食網(wǎng)點(diǎn)安全有序經(jīng)營。1月20日下午，市民宗局殷榮領(lǐng)副局長在海陵區(qū)民宗局民宗科科長孔平的陪同下，對海陵區(qū)范圍內(nèi)清真飲食網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行安全檢查，并送上新年的祝福。
 
　　針對餐飲行業(yè)的易發(fā)問題，重點(diǎn)檢查了三個(gè)方面，一是火災(zāi)隱患，重點(diǎn)檢查廚房的煤氣灶、煤氣罐安全，是否配備滅火器等消防設(shè)備；二是食品衛(wèi)生，重點(diǎn)檢查食品加工、存儲(chǔ)過程以及餐具清洗消毒保潔等情況；三是規(guī)范經(jīng)營，因?yàn)榍逭骘埖杲?jīng)營者都為穆斯林群眾，禁忌較多，為此在檢查中強(qiáng)調(diào)要將清真飲食標(biāo)志擺放在明顯位置，以免出現(xiàn)因?yàn)橛|犯清真飲食禁忌引發(fā)的矛盾。

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