確保穆斯林吃到放心食品

    記者昨日從寧夏回族自治區(qū)工商局獲悉，從2012年起，寧夏回族自治區(qū)大型商場(chǎng)超市須設(shè)立清真食品專區(qū)。

    寧夏回族自治區(qū)工商局要求，經(jīng)營(yíng)面積200平方米以上的商場(chǎng)、超市全部設(shè)立清真食品專區(qū)、專柜，并使用統(tǒng)一的“清真食品專區(qū)（柜）”標(biāo)志，強(qiáng)化清真食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把清真食品質(zhì)量關(guān)，確保廣大穆斯林吃到放心清真食品。

    同時(shí)，寧夏回族自治區(qū)工商局將嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，凡不符合條件或擅打清真標(biāo)識(shí)的經(jīng)營(yíng)主體，一律限期整改或予以取締，保證清真行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體資格的合法、有效。依托清真食品優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)培育清真牛、羊肉等區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)品地理標(biāo)志，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)清真食品、特色農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和地理標(biāo)志，積極扶持寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)集群，打造馳名商標(biāo)集群，提高寧夏特色清真食品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。