穆斯林用水習(xí)俗
伊斯蘭教是一個(gè)注重清潔衛(wèi)生的宗教,規(guī)定了許多清潔衛(wèi)生的措施,要求每個(gè)穆斯林認(rèn)真遵守。因此在日常生活起居中,臨夏的穆斯林民族還養(yǎng)成了喜清潔、講衛(wèi)生、勤沐浴的衛(wèi)生習(xí)慣,如逢主麻日和穆斯林的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)都必須沐浴。洗浴之后方可禮拜和進(jìn)行婚、喪、嫁、娶。這種衛(wèi)生清潔的良好習(xí)慣,造就了穆斯林民族堅(jiān)強(qiáng)體魄。
《古蘭經(jīng)》明確規(guī)定“要珍惜水、節(jié)約水,保持水的清潔”,并要保持水源及其用水清潔,特別要防止水的污染。
在日常生活中,穆斯林特別講究保持水源清潔,取水、用水的過(guò)程也都很有講究,禁止反手倒水、舀水,取水時(shí)要念祈請(qǐng)用語(yǔ)。用過(guò)的水不能重復(fù)使用,因而他們?cè)谙词?、洗臉、洗大小凈時(shí)須用“湯瓶”,而不能用臉盆。在臨夏的家家戶戶都備有幾個(gè)“湯瓶”, “湯瓶”可謂是穆斯林生活的必需品。有些家庭還備有洗大凈用的吊罐。
沐浴分為“大凈”和“小凈”,一般要做到“七天一大凈,小凈不間斷”,男12歲,女9歲時(shí)開(kāi)始洗大小凈。“小凈”叫“阿布代斯”(波斯語(yǔ)),其程序是洗兩手、凈下即洗兩便處,再洗手、漱口、嗆鼻、洗臉,洗手臂至兩肘、抹頭、抹耳,洗腳至兩踝骨。“大凈”叫“烏蘇里”(阿拉伯語(yǔ)),順序是先按要求洗完小凈,再?zèng)_洗周身。在夫婦房事、婦女月經(jīng)、分娩后,必須要洗大凈,沒(méi)有出現(xiàn)上述情況者,七天過(guò)后一般要重新洗大凈,叫做“換新水”。特別是出遠(yuǎn)門,參加婚喪禮、主麻日,過(guò)“古爾邦”節(jié)、開(kāi)齋節(jié)等重要活動(dòng)之前,都要換洗大凈,河州穆斯林又叫“帶水”。洗大小凈還有一些規(guī)定:從上到下、從右到左洗,每個(gè)部分要洗三次,水要順流而下,洗時(shí)還要念“嘟哇”。每當(dāng)洗浴后,穆斯林男女老少個(gè)個(gè)顯得容光煥發(fā),身心愉悅,因而在回族中有這樣一句俗語(yǔ):“常洗大小凈,百病難滋生”。