臨夏：清真產(chǎn)業(yè)正在崛起
臨夏：清真產(chǎn)業(yè)正在崛起
——中國(guó)清真網(wǎng)董事局主席白丁、總裁李曉嵐考察西北清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
蘭州：白丁揮毫潑墨
在書寫現(xiàn)場(chǎng)，白丁先生筆走龍蛇，一支狼毫，在紙上任意揮灑，凝神靜氣，片刻間一幅氣勢(shì)縱橫的作品便呈現(xiàn)出來，令在場(chǎng)的嘉賓享受了一次書法藝術(shù)的視覺盛宴。大家為白丁先生的書法作品所傾倒，更為白丁先生的藝術(shù)人格魅力所折服。
至今想來，那就是一個(gè)書寫者的氣場(chǎng)，一個(gè)癡迷于書法世界的藝術(shù)家自然散發(fā)出的強(qiáng)大磁力。我們只能跟隨著他手中的那一支筆，去深思，去漫游。
而出身于安徽、工作于北京的白丁先生，既承傳了江南文化的靈秀宛轉(zhuǎn)，又暈染了京師的大氣磅礴，如今，在黃河之濱的金城蘭州，得以在知己好友面前盡情揮灑自己的才藝，可謂是高山流水遇知音，盡展自己天馬行空、酣暢淋漓的藝術(shù)個(gè)性。
馬琦明先生不斷為白丁先生的書法作品叫好，給予了極高的評(píng)價(jià)。
宴請(qǐng)中間，賓主雙方進(jìn)行了良好的交流，并就中國(guó)清真網(wǎng)的一些具體的工作進(jìn)行了溝通。李曉嵐總裁介紹了中國(guó)清真網(wǎng)近幾年的運(yùn)行情況以及一些正在籌劃的事情。
參加此次宴請(qǐng)的還有甘肅科學(xué)院王鋒處長(zhǎng)、中國(guó)清真網(wǎng)項(xiàng)目部王威部長(zhǎng)等人。
臨夏市：民族經(jīng)濟(jì)勢(shì)頭旺
當(dāng)日上午，在參加完蘭州一家穆斯林新開的品牌烤全羊店的簡(jiǎn)短的開業(yè)儀式之后，中國(guó)清真網(wǎng)白丁、李曉嵐一行驅(qū)車趕往此次西北之行的主要目的地——臨夏。應(yīng)當(dāng)?shù)卣块T和穆斯林企業(yè)的邀請(qǐng)，中國(guó)清真網(wǎng)將對(duì)當(dāng)?shù)厍逭娈a(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、投資環(huán)境以及項(xiàng)目運(yùn)作等進(jìn)行實(shí)地考察。
沿途的風(fēng)光，流淌的洮河水和廣通河水，一個(gè)接一個(gè)的風(fēng)格多樣的清真寺建筑，都叫初到臨夏的白丁先生接連叫好。不斷的說，這里真是發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的好地方！
抵達(dá)臨夏市已經(jīng)是中午。臨夏市人大主任馬峰以及市畜牧局和科技局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)早已恭候，簡(jiǎn)單的午餐之后，根據(jù)協(xié)商，我們確定了四家要考察的企業(yè)，他們分別是：興強(qiáng)地毯，臨夏華羚酪蛋白公司，八坊清河源和清源公司兩家牛羊肉加工企業(yè)。這四家企業(yè)也是目前臨夏市比較有代表性、發(fā)展較好的企業(yè)。
午餐之后，未做休息，在臨夏市畜牧局、科技局有關(guān)同志的帶領(lǐng)下，我們直接趕赴企業(yè)，開始了此次臨夏之行的主要工作。
第一個(gè)要考察的是興強(qiáng)地毯，這是一家以出口貿(mào)易為主的地毯加工企業(yè)，成立于1994年，是2003年甘肅省商務(wù)廳批準(zhǔn)的第一家地毯自營(yíng)出口民營(yíng)企業(yè)。下設(shè)85處毯業(yè)加工點(diǎn)，擁有總資產(chǎn)6000萬元。現(xiàn)有員工5800多人，其中專業(yè)技術(shù)人員98人，年生產(chǎn)能力達(dá)80萬平方英尺，生產(chǎn)100道、120道、150道仿古毯、皇宮毯、哈薩克毯、土耳其毯等多個(gè)品種的手工地毯。
年輕的總經(jīng)理馬孝賢對(duì)我們的到來表示歡迎。在簡(jiǎn)單的介紹了企業(yè)的情況之后，他帶領(lǐng)我們參觀了手工純羊毛地毯的加工車間、地毯上色刻花車間、品牌陳列室。
在加工車間里，兩人多高的地毯織機(jī)上，女工們正在一道一道工序地工作著，旁邊是已經(jīng)退役的木質(zhì)織機(jī)。馬孝賢告訴我們，目前的加工設(shè)備是根據(jù)需要，自己設(shè)計(jì)制作的，原來的傳統(tǒng)設(shè)備已經(jīng)逐步退出。
在上色刻花車間，幾位心靈手巧的女工們正在為已經(jīng)紡好的毛毯上色，雕刻花紋圖案。原來，那些制作精美、品質(zhì)絕佳的各式地毯、掛毯、純手工毛毯就是這么做出來的。
白丁先生被這些有著深厚民族文化積淀的手工地毯制作工藝所深深打動(dòng)，在每一個(gè)車間，他都看得非常仔細(xì)，詢問好多問題。并關(guān)心手工制作毛毯這一套工藝的文化傳承和民俗保護(hù)問題，詢問是否申請(qǐng)了文化遺產(chǎn)的保護(hù)。
在產(chǎn)品陳列室，馬孝賢告訴中國(guó)清真網(wǎng)一行，臨夏民間手工編織地毯已有近千年的歷史，公司繼承并發(fā)揚(yáng)其傳統(tǒng)的制作工藝和藝術(shù)風(fēng)格，獨(dú)具特色。產(chǎn)品采用本地特產(chǎn)土種羊毛和優(yōu)質(zhì)西寧大白毛，多種植物染色，手工編織而成。
據(jù)介紹，興強(qiáng)地毯以其圖案新穎，色彩典雅，做工精細(xì)，質(zhì)地柔韌，毯似錦緞而著稱，既有使用價(jià)值，又有極高的藝術(shù)欣賞和收藏價(jià)值。在國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，走俏美國(guó)、日本、加拿大、德國(guó)、印度、尼泊爾、俄羅斯、土耳其等國(guó)家，深受外商青睞。
當(dāng)天走訪調(diào)查的第二家企業(yè)是臨夏華羚酪蛋白有限公司。
臨夏華羚酪蛋白有限公司是甘肅華羚酪蛋白股份有限公司的全資子公司，職工總數(shù)110人，位于甘肅省臨夏市。公司以曲拉為原料，采用現(xiàn)代生物提純技術(shù)，專業(yè)生產(chǎn)“酪蛋白酸鈉”、“酪蛋白酸鈣”、“酪蛋白酸鉀”、“酪蛋白磷酸肽”，已形成了以酪蛋白生產(chǎn)為核心的高科技產(chǎn)業(yè)基地。
公司丁經(jīng)理告訴中國(guó)清真網(wǎng)一行：公司產(chǎn)品出口占全國(guó)三分之二以上的市場(chǎng)份額，銷售量和市場(chǎng)占有率穩(wěn)居全國(guó)第一，并遠(yuǎn)銷歐美、中東、中非及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
走訪的第三家企業(yè)是臨夏清真牛羊肉加工的品牌企業(yè)——臨夏清河源清真食品有限責(zé)任公司。
甘肅省臨夏市清河源清真食品有限責(zé)任公司成立于2002年6月，位于甘肅省臨夏市清河源清真食品園區(qū)內(nèi)，距省會(huì)蘭州市150公里,占地面積218畝，注冊(cè)資金3000萬元，總資產(chǎn)4800萬元，現(xiàn)有員工150人，其中高中級(jí)技術(shù)人員46人，管理人員7人。
2003年6月，該公司被評(píng)為甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2006年3月取得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán), 2006年11月通過食品安全與衛(wèi)生的HACCP體系認(rèn)證；現(xiàn)準(zhǔn)備申請(qǐng)中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備代儲(chǔ)企業(yè)資格；并注冊(cè)“八坊清河源”、“雪純”兩大品牌。2009年資產(chǎn)總額6600萬元，今年屠宰牛羊總計(jì)7500噸；公司與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省畜產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心等省內(nèi)外院所建立了“科企聯(lián)姻”和“新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)科研基地”。
隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)的一體化，清真肉制品產(chǎn)業(yè)在中東國(guó)家發(fā)展前景廣闊。面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高檔牛羊肉和其系列產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)牛羊肉的需求量逐年增加，尤其是高檔優(yōu)質(zhì)藏牦牛肉和藏綿羊肉需求呈現(xiàn)旺盛的良好勢(shì)頭。公司自投產(chǎn)至今國(guó)外客商紛至沓來，近期已有馬來西亞、約旦、埃及、沙特、利比亞等國(guó)的客戶來公司實(shí)地考察，并達(dá)成合作意向。
此次走訪調(diào)研的第四家企業(yè)是清源公司。
清源公司位于枹罕鎮(zhèn)聶家村，是一家以牛羊育肥、分割加工、冷凍、銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)。公司成立于2009年8月，現(xiàn)占地10.6畝，總投資1500萬元，安置就業(yè)140人，企業(yè)投入運(yùn)行后，年出欄肉牛5000多頭，月屠宰肉牛12000頭、2900噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入5000萬元。清源公司負(fù)責(zé)人說：“我們公司主要產(chǎn)品有牛柳、牛脯、牛肌等品種，在產(chǎn)品精細(xì)化程度上做了一定的文章，在廣州、天津、寧波和上海分設(shè)26個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，目前，我們已與國(guó)內(nèi)一家知名企業(yè)接洽，準(zhǔn)備進(jìn)一步將牛肉深加工做大。”
