可以清心也
飲茶是回回民族優(yōu)良的生活習(xí)慣之一。西北回回慣飲三泡臺或罐罐茶；江南回回愛喝龍井、碧螺春之類的綠茶；而云南回回則偏好普洱、滇紅。北京回回當(dāng)喜茉莉花茶。無論地處東西南北，無論糙飲還是細(xì)品，回回人的日常生活總是與茶密不可分的。
京城大宅門里的回回，通常要喝清真老字號正興德茶莊的高品茉莉花茶——香片。所謂“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”，就是對香片無尚贊譽。因此他們的飲茶應(yīng)當(dāng)歸于品茗。一般回回人家，就沒那么講究了。他們飲茶，一為解渴，二為提神。多以粗制的茉莉花茶為主。有時買上幾兩高末兒（也稱高碎，即各種花茶售后余下的碎末），算是一種享受了。
我對于茶的鐘愛，幾乎是與生俱來的。這也許是與祖祖輩輩的遺傳基因有關(guān)吧。兒時記憶里，印象最深的就是，冬季的清晨，一把坐在火爐上的鋁壺，冒著熱氣，發(fā)出哼哼唧唧的聲響，與母親的啜飲與泰斯比赫轉(zhuǎn)動聲交織在一起，一股從蓋碗兒中散發(fā)茉莉花茶香彌漫在小屋里。據(jù)母親講，我不到四歲時，就已經(jīng)在大人喝茶時，也跟著抿上一兩口。不及十歲，就每天都要喝一杯花茶了。
到了十六七，便進入了人們常說的社交年齡。那時，唯一的社交活動，就是到同窗好友家串門兒。家長一般也像對大人一樣，待之以禮——送上一碗香茶。但卻被我以“不渴”為由拒絕，其實我是嫌他們的茶具不清真。
某次去了一位老北京同學(xué)的家里。同學(xué)的母親，照例端上一杯茶待客。看到我的猶豫的眼神，同學(xué)心領(lǐng)神會，忙說我是回民。他的父親碰巧也在，就說，我這里有一套沒人使過的瓷器，正好給你用。說罷，便翻箱倒柜的找了起來。這叫我十分忐忑。坐也不是，站也不是，攔也不是地呆在那里。
同學(xué)推我坐下說，我父母親可隨和了，你不用多想，咱們聊咱們的。不一會兒，同學(xué)的父親端出了一套茶具，取出其中的一個蓋碗說，以后你就用它吧，這可是定制的。接著便介紹了這套茶具的來歷。
原來，我這位同學(xué)的祖輩是吃皇糧的，在宮里當(dāng)過差。也曾榮耀京城一時，與梨園行素有往來，其中還出了個名票。以后家道中落，就索性下海了。此人便是同學(xué)父親的七叔，名噪京城的鄧一鳴。那套茶具，就是當(dāng)時的戲迷（現(xiàn)在叫追星族）找景德鎮(zhèn)的名窯，專門燒制敬贈的。
聽了這段不同尋常的典故，我不禁小心翼翼地拿起了蓋碗端詳。碗蓋兒上繪有四只蝙蝠，不用說是取納福之意。碗體圓潤如玉，鐫有首尾相連一圈墨色小楷：可以清心也可以清心也可以清心也 一時不知從何處讀起。
同學(xué)的父親似乎看出了我的疑惑，便笑著說，這是連環(huán)文體的一種，可以從任何一個字讀起。比如從“可”字起，就讀作：可以清心也。要是從“以”字讀起，就讀作：以清心也可。要是從“心”字讀起呢，就讀成了：“心也可以清”了。并且可以首尾連讀，綿綿不斷。
我接過話說，還能讀成也可以清心。同學(xué)說，還能讀成清心也可以。說罷一起大笑起來。我的拘謹(jǐn)也隨之而放松了。
同學(xué)的父親接著說，這不過是舊時文人間的一種文字游戲，你們年輕人不要過分模仿。
我又看到碗足底部有一行小楷：奉贈嘯吟雅玩六個字，便問道，嘯吟是誰呀？
“就是我的七叔，他的七爺爺呀！“同學(xué)的父親指著我的好友道，“那時我小，還跟著他老人家一起傍過角兒呢！”
噢，原來如此，我內(nèi)心感嘆道。剛進門，墻上掛著的一把黃中透紅的老京胡曾引起我的好奇?，F(xiàn)在我知道了，眼前這位長者，也曾是位票友。
同學(xué)的母親當(dāng)著我的面，用清水將茶碗洗了又洗，擦干后，為我倒上了一碗新沏的茶水，一時，香氣四溢。我恭敬地雙手接過，一飲而盡。感到這是我喝到的最為香美的茶水。它不僅僅是同學(xué)一家的一片盛情，更承載著盛情中的一種彼此尊重。
以后，又多次來同學(xué)家玩兒，每次都用那個鐫有“可以清心也”的蓋碗兒喝茶。去的次數(shù)多了，也就變得無拘無束了。不再等人讓茶，渴了，就在固定的地方，取出那個蓋碗兒，自己斟茶飲。正如同學(xué)所說，他們的父母真的很隨和。從開始拗口叫他們“叔、嬸”，到見面時的隨口而出，都是那么自然而然。
在同學(xué)家度過的那么多的夜晚，都珍藏在少年的記憶里。
畢業(yè)后，同學(xué)們各自走向不同的途徑，時間一久，就斷絕了彼此的聯(lián)系。直到天命之年，同學(xué)中有熱心者，經(jīng)過千回百轉(zhuǎn)，才把三十余年未曾謀面的老同學(xué)，聚在了一起。見面時，都因有恍若隔世之感，而激動萬分，握在一起的手，久久不忍分開。我的那位曾稔熟無比的鄧姓同學(xué)也在其中。印象中玉樹臨風(fēng)的翩翩少年，已經(jīng)變成了一個體態(tài)臃腫的老者了。我看對方如此，對方看我，又何嘗不是呢。
聚會后不久，我又登門拜訪了老鄧。他的母親早在十幾年前就過世了。父親健在。當(dāng)我叫出“大叔”的那一刻，眼睛就濕潤了。大叔已經(jīng)垂垂老矣，精神尚佳，還是那么隨和、健談。他吩咐同學(xué)拿出當(dāng)年我用過的那個蓋碗兒，為我滿滿地斟上一碗茉莉花茶。并且說，這個碗，除了你，這些年別人沒用過。這話叫我的心一動，老人還記得我，還記得我的信仰習(xí)慣啊！我顫抖地用雙手接過，端詳著那“可以清心也”的連環(huán)文，就像我第一次看到的那樣，上面的字還是那么清晰，碗還是那么圓潤，只是人都老了。物是人非，是逃不過的天然規(guī)律??！
這碗茶我喝得很慢，很慢。茶的確“可以清心也”，我是在品味著人生，品味著人品，品味著信仰的價值與高貴。一個人只有真正堅守自己的信仰，就會受到對方的尊重。所謂“自尊者自貴”，就是這個道理。在現(xiàn)實中，有的人因每每的遷就、每每的不自重，所換來的只有輕蔑。
熟友來訪，常常帶來一包京城清真老字號——正興德茶葉店的茉莉花茶。女兒看到說，都什么年代了，禮品這么豐富，怎么還老是送茶呀？
我答道：茶，可以清心也。年代越是浮躁，人心越是要清。咱們回回信仰的是清真教，心清才可教真呀！
責(zé)任編輯/馬壽慈
京城大宅門里的回回，通常要喝清真老字號正興德茶莊的高品茉莉花茶——香片。所謂“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”，就是對香片無尚贊譽。因此他們的飲茶應(yīng)當(dāng)歸于品茗。一般回回人家，就沒那么講究了。他們飲茶，一為解渴，二為提神。多以粗制的茉莉花茶為主。有時買上幾兩高末兒（也稱高碎，即各種花茶售后余下的碎末），算是一種享受了。
我對于茶的鐘愛，幾乎是與生俱來的。這也許是與祖祖輩輩的遺傳基因有關(guān)吧。兒時記憶里，印象最深的就是，冬季的清晨，一把坐在火爐上的鋁壺，冒著熱氣，發(fā)出哼哼唧唧的聲響，與母親的啜飲與泰斯比赫轉(zhuǎn)動聲交織在一起，一股從蓋碗兒中散發(fā)茉莉花茶香彌漫在小屋里。據(jù)母親講，我不到四歲時，就已經(jīng)在大人喝茶時，也跟著抿上一兩口。不及十歲，就每天都要喝一杯花茶了。
到了十六七，便進入了人們常說的社交年齡。那時，唯一的社交活動，就是到同窗好友家串門兒。家長一般也像對大人一樣，待之以禮——送上一碗香茶。但卻被我以“不渴”為由拒絕，其實我是嫌他們的茶具不清真。
某次去了一位老北京同學(xué)的家里。同學(xué)的母親，照例端上一杯茶待客。看到我的猶豫的眼神，同學(xué)心領(lǐng)神會，忙說我是回民。他的父親碰巧也在，就說，我這里有一套沒人使過的瓷器，正好給你用。說罷，便翻箱倒柜的找了起來。這叫我十分忐忑。坐也不是，站也不是，攔也不是地呆在那里。
同學(xué)推我坐下說，我父母親可隨和了，你不用多想，咱們聊咱們的。不一會兒，同學(xué)的父親端出了一套茶具，取出其中的一個蓋碗說，以后你就用它吧，這可是定制的。接著便介紹了這套茶具的來歷。
原來，我這位同學(xué)的祖輩是吃皇糧的，在宮里當(dāng)過差。也曾榮耀京城一時，與梨園行素有往來，其中還出了個名票。以后家道中落，就索性下海了。此人便是同學(xué)父親的七叔，名噪京城的鄧一鳴。那套茶具，就是當(dāng)時的戲迷（現(xiàn)在叫追星族）找景德鎮(zhèn)的名窯，專門燒制敬贈的。
聽了這段不同尋常的典故，我不禁小心翼翼地拿起了蓋碗端詳。碗蓋兒上繪有四只蝙蝠，不用說是取納福之意。碗體圓潤如玉，鐫有首尾相連一圈墨色小楷：可以清心也可以清心也可以清心也 一時不知從何處讀起。
同學(xué)的父親似乎看出了我的疑惑，便笑著說，這是連環(huán)文體的一種，可以從任何一個字讀起。比如從“可”字起，就讀作：可以清心也。要是從“以”字讀起，就讀作：以清心也可。要是從“心”字讀起呢，就讀成了：“心也可以清”了。并且可以首尾連讀，綿綿不斷。
我接過話說，還能讀成也可以清心。同學(xué)說，還能讀成清心也可以。說罷一起大笑起來。我的拘謹(jǐn)也隨之而放松了。
同學(xué)的父親接著說，這不過是舊時文人間的一種文字游戲，你們年輕人不要過分模仿。
我又看到碗足底部有一行小楷：奉贈嘯吟雅玩六個字，便問道，嘯吟是誰呀？
“就是我的七叔，他的七爺爺呀！“同學(xué)的父親指著我的好友道，“那時我小，還跟著他老人家一起傍過角兒呢！”
噢，原來如此，我內(nèi)心感嘆道。剛進門，墻上掛著的一把黃中透紅的老京胡曾引起我的好奇?，F(xiàn)在我知道了，眼前這位長者，也曾是位票友。
同學(xué)的母親當(dāng)著我的面，用清水將茶碗洗了又洗，擦干后，為我倒上了一碗新沏的茶水，一時，香氣四溢。我恭敬地雙手接過，一飲而盡。感到這是我喝到的最為香美的茶水。它不僅僅是同學(xué)一家的一片盛情，更承載著盛情中的一種彼此尊重。
以后，又多次來同學(xué)家玩兒，每次都用那個鐫有“可以清心也”的蓋碗兒喝茶。去的次數(shù)多了，也就變得無拘無束了。不再等人讓茶，渴了，就在固定的地方，取出那個蓋碗兒，自己斟茶飲。正如同學(xué)所說，他們的父母真的很隨和。從開始拗口叫他們“叔、嬸”，到見面時的隨口而出，都是那么自然而然。
在同學(xué)家度過的那么多的夜晚，都珍藏在少年的記憶里。
畢業(yè)后，同學(xué)們各自走向不同的途徑，時間一久，就斷絕了彼此的聯(lián)系。直到天命之年，同學(xué)中有熱心者，經(jīng)過千回百轉(zhuǎn)，才把三十余年未曾謀面的老同學(xué)，聚在了一起。見面時，都因有恍若隔世之感，而激動萬分，握在一起的手，久久不忍分開。我的那位曾稔熟無比的鄧姓同學(xué)也在其中。印象中玉樹臨風(fēng)的翩翩少年，已經(jīng)變成了一個體態(tài)臃腫的老者了。我看對方如此，對方看我，又何嘗不是呢。
聚會后不久，我又登門拜訪了老鄧。他的母親早在十幾年前就過世了。父親健在。當(dāng)我叫出“大叔”的那一刻，眼睛就濕潤了。大叔已經(jīng)垂垂老矣，精神尚佳，還是那么隨和、健談。他吩咐同學(xué)拿出當(dāng)年我用過的那個蓋碗兒，為我滿滿地斟上一碗茉莉花茶。并且說，這個碗，除了你，這些年別人沒用過。這話叫我的心一動，老人還記得我，還記得我的信仰習(xí)慣啊！我顫抖地用雙手接過，端詳著那“可以清心也”的連環(huán)文，就像我第一次看到的那樣，上面的字還是那么清晰，碗還是那么圓潤，只是人都老了。物是人非，是逃不過的天然規(guī)律??！
這碗茶我喝得很慢，很慢。茶的確“可以清心也”，我是在品味著人生，品味著人品，品味著信仰的價值與高貴。一個人只有真正堅守自己的信仰，就會受到對方的尊重。所謂“自尊者自貴”，就是這個道理。在現(xiàn)實中，有的人因每每的遷就、每每的不自重，所換來的只有輕蔑。
熟友來訪，常常帶來一包京城清真老字號——正興德茶葉店的茉莉花茶。女兒看到說，都什么年代了，禮品這么豐富，怎么還老是送茶呀？
我答道：茶，可以清心也。年代越是浮躁，人心越是要清。咱們回回信仰的是清真教，心清才可教真呀！
責(zé)任編輯/馬壽慈
