為進一步規(guī)范清真食品市場,臨汾市出臺了關于切實做好中秋、國慶期間清真食品安全工作的通知》,確保穆斯林群眾吃上放心的清真食品。一是加強領導,認真落實監(jiān)管責任。實行網格化管理,按照網格化管理責任區(qū)的劃分,各負其責,強化清真食品安全工作措施的落實。二是摸清底數(shù),規(guī)范清真食品市場。對全市范圍內從事清真食品生產加工、銷售和餐飲服務進行逐一登記,對存在的問題要登記造冊,做到底子清,情況明。三是聯(lián)合執(zhí)法,加強監(jiān)管力度。加強民族宗教、衛(wèi)生、防疫等相關部門聯(lián)合執(zhí)法,加強對清真食品生產經營企業(yè)(含屠宰企業(yè))、商場超市、集貿市場、清真餐館監(jiān)管,堅決查處清真食品方面出現(xiàn)的各種問題。四是完善預案,做好應急處置工作。完善清真食品安全事故應急措施和預案,及時有效地應對和妥善處理“兩節(jié)”期間“清真不清”突發(fā)事件;對發(fā)生的重大安全事故,要迅速控制事態(tài),及時處置并逐級上報,確保信息暢通。