“清真食品企業(yè)電子檔案的建成，為我州清真食品企業(yè)的動態(tài)化長效監(jiān)管奠定了堅實的基礎(chǔ)，為服務(wù)好清真食品企業(yè)提供了準(zhǔn)確信息?！苯?，臨夏州民委相關(guān)負責(zé)人告訴記者，作為清真食品的監(jiān)管部門，從9月份開始，組織全州8縣(市)民委(民宗局)開展了清真食品企業(yè)電子檔案建立工作，通過近3個月的共同努力，目前已完成全州清真食品企業(yè)、餐廳、超市、機關(guān)和學(xué)校食堂等2600家電子檔案工作。該檔案附有定期檢查記錄等內(nèi)容，將整治期間及現(xiàn)場檢查內(nèi)容等全部錄入，最后進行匯總，將是一部系統(tǒng)的我州清真食品企業(yè)電子記錄檔案冊。

     做好檔案工作是一個企業(yè)健康發(fā)展的需要，也是提高工作質(zhì)量和工作效率的需要。為了全面真實地反映我州清真食品企業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)營成果，規(guī)范清真食品生產(chǎn)企業(yè)的管理工作，及時掌握全州清真食品生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)的動態(tài)信息，做好企業(yè)信息管理化工作，州民委按照“屬地管理，分級負責(zé)”的原則，要求各縣(市)民委(民宗局)組織力量，從9月開始，深入清真食品企業(yè)逐一進行調(diào)查統(tǒng)計，建立清真食品企業(yè)電子檔案。主要對轄區(qū)內(nèi)的清真食品工作管理人員信息(姓名、民族、職責(zé)、聯(lián)系方式等)。

清真食品企業(yè)基本情況(清真食品許可編號、從業(yè)人員、穆斯林比例、年均產(chǎn)值、上繳利稅、有無違反有關(guān)清真食品方面的記錄)和所有與清真食品的相關(guān)票據(jù)(肉制品、調(diào)味品)進行詳細的統(tǒng)計。

據(jù)了解，全世界有近18億穆斯林人口，其中近65%分布在絲綢之路經(jīng)濟帶上，這個巨大的市場為清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了廣闊空間。對于我州的清真食品企業(yè)來說，建立好電子檔案系統(tǒng)，將會大力推動清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為我州清真產(chǎn)業(yè)成為絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)中耀眼的亮點發(fā)揮積極的作用。

據(jù)《民族日報》