馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部長(zhǎng)伊斯梅爾在開(kāi)幕式上講話

　　國(guó)際在線消息（記者 呂清、周喬西）：為期一周的“2015年中國(guó)·西安‘一帶一路’清真美食旅游季暨馬來(lái)西亞清真美食節(jié)”活動(dòng)25日在西安蓮湖區(qū)北院門(mén)風(fēng)情街拉開(kāi)帷幕。本屆美食節(jié)活動(dòng)是由西安市蓮湖區(qū)人民政府、西安市外事僑務(wù)辦公室、西安市旅游局、馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部共同舉辦。此次活動(dòng)舉辦是為了進(jìn)一步弘揚(yáng)清真飲食文化，推動(dòng)清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)西安與馬來(lái)西亞的貿(mào)易和旅游文化交流。

　　西安市外僑辦主任梁晚晴（女）在開(kāi)幕式上表示，從2012年到2015年馬來(lái)西亞美食節(jié)已經(jīng)成功步入了第四屆，已經(jīng)從一個(gè)單純的美食展銷活動(dòng)成為西安與馬來(lái)西亞全面友好交流的平臺(tái)，成為增進(jìn)中馬人民友誼的橋梁，促進(jìn)雙方在文化、旅游、經(jīng)貿(mào)、人文領(lǐng)域的合作取得了顯著成績(jī)。雙方把活動(dòng)的主題定位到“一帶一路”的大背景下，就是希望用小美食帶動(dòng)大合作。她說(shuō)，大合作的實(shí)現(xiàn)來(lái)自于雙方在“一帶一路”中的地位。馬來(lái)西亞是海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，西安是陸上絲綢之路的起點(diǎn)，曾經(jīng)的輝煌、繁華和對(duì)未來(lái)的夢(mèng)想，給雙方帶來(lái)了無(wú)限的機(jī)遇。

　　馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部部長(zhǎng)伊斯梅爾介紹說(shuō)，在2012年第一屆馬來(lái)西亞美食節(jié)的時(shí)候，馬方只有60多個(gè)展位，今年展位已經(jīng)增加了兩倍，參展商已經(jīng)達(dá)到300多家。他說(shuō)，西安是輻射臨近省市清真市場(chǎng)的門(mén)戶。今年馬方還在活動(dòng)中增加了清真食品研討會(huì)，目的為了探討清真美食的最佳做法，以促進(jìn)馬來(lái)西亞和陜西的合作今后的發(fā)展。

  　本屆美食節(jié)將由“舌尖上的絲路、時(shí)空間的交融”為主題的美食促銷推廣宣傳活動(dòng)及2015年中國(guó)·西安“一帶一路”清真食品研討會(huì)兩部分組成。中馬雙方高度重視此次交流活動(dòng)，馬來(lái)西亞方面由馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部部長(zhǎng)伊斯梅爾、馬來(lái)西亞駐中國(guó)大使再努丁率領(lǐng)的政府官員和企業(yè)代表約100人參加此次活動(dòng)。

　　馬來(lái)西亞企業(yè)為本次美食節(jié)帶來(lái)了豐富多彩的馬來(lái)西亞特色食品，包括白咖啡、冰激凌、風(fēng)味小吃、榴蓮糕、熱帶水果等。同時(shí)，還將有特色歌舞現(xiàn)場(chǎng)助興，西安市民及廣大游客將親身體驗(yàn)到馬來(lái)西亞飲食文化魅力。

　　據(jù)了解，馬來(lái)西亞連續(xù)3年在中國(guó)西安舉行的馬來(lái)西亞清真美食節(jié)，規(guī)模及號(hào)召力越來(lái)越大，食品種類也不斷增加，其中以咖啡及零食攤位最能吸引人潮。2012年相關(guān)銷售額達(dá)900萬(wàn)林吉特（約合1500萬(wàn)元人民幣），2013年增至1500萬(wàn)林吉特（約合2600萬(wàn)元人民幣），2014年增至2000萬(wàn)林吉特（約合3400萬(wàn)元人民幣）。