6月15日,山航客艙部選餐小組在甘肅蘭州舉辦了第二季度選餐會,選出21套餐食全部為清真食品,其中有袈裟牛肉、東鄉(xiāng)土豆片等特色餐食,均符合民族宗教飲食習(xí)慣和地域餐食特點(diǎn)。

 　　此次選餐會在海航漢莎航空食品有限公司舉辦,以乘務(wù)隊(duì)干部、配品管理單元經(jīng)理為代表的選餐小組,在借鑒海航等其他航空公司餐譜的基礎(chǔ)上,選取了頭等艙正餐、輕正餐、點(diǎn)心餐和經(jīng)濟(jì)艙正餐、輕正餐、熱食餐等共計(jì)21套。其中袈裟牛肉、東鄉(xiāng)土豆片、茄汁牛腩、靖遠(yuǎn)栗子燒雞等為當(dāng)?shù)靥厣褪场?br />
　　此次選餐會確定的餐食將于2015年7月1日正式配上航班,為選乘山航航班的旅客提供別樣的用餐體驗(yàn)。本次選餐再次豐富了山航機(jī)上的特殊餐食種類,今后山航客艙部將持續(xù)在全國范圍內(nèi)推出具有不同地域特色的機(jī)上餐食,本著提升服務(wù)品質(zhì)、推廣機(jī)上餐食特色創(chuàng)新的原則,為廣大旅客提供更為優(yōu)質(zhì)的餐食服務(wù)。