近期，區(qū)民政局聯(lián)合農(nóng)林、食品藥監(jiān)、工商、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)等部門對轄區(qū)清真餐飲、市場、超市等進(jìn)行了聯(lián)合檢查，特別是對新開張的經(jīng)營戶進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、清真食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)等。

經(jīng)過檢查，各清真食品經(jīng)營單位總體經(jīng)營狀況良好。一是各經(jīng)營戶均具備了經(jīng)營清真食品的條件，經(jīng)營規(guī)范有序，遵紀(jì)守法;二是從原材料的采購、運(yùn)輸、存儲到加工過程都符合《條例》的規(guī)定和少數(shù)民族群眾風(fēng)俗習(xí)慣的要求;三是大多數(shù)經(jīng)營戶采購的肉品均附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志，各牛羊肉店面均實(shí)行了宰前報(bào)檢、宰后檢疫的制度;四是未發(fā)現(xiàn)問題清真肉食;五是三家超市和商場均能做到清真標(biāo)識醒目，食品專柜擺放。