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桃花菜
來源：中國清真網(wǎng) 時(shí)間：2008-09-12 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
桃花菜的制作材料：
主料：蜜桃200克
輔料：五味子100克,松子（炒）10克
調(diào)料：蜂蜜15克,白砂糖20克
桃花菜的做法：
1. 選擇經(jīng)過第一場(chǎng)霜打熟透的五味子，摘后除去疵點(diǎn)，洗到無塵土為止；
2. 取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜即可；
3. 把桃子洗凈，去核，切成薄片，再切成絲條；
4. 桃子拌上少許蜂蜜，稍腌漬；
5. 把五味子水、白糖涼開水和蜜調(diào)在一起；
6. 然后放入桃絲，撒上松仁即成。
食物相克
蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。
