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梨花菜
來源：中國清真網(wǎng) 時間：2008-09-12 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
梨花菜的制作材料：
主料：梨500克
輔料：五味子100克,松子（炒）10克
調(diào)料：蜂蜜15克,白砂糖30克
梨花菜的做法：
1. 選擇經(jīng)過第一場霜打熟透的五味子，摘后除去疵點(diǎn)，洗到無塵土為止；
2. 取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜即可；
3. 把梨去皮、核，切成薄片；
4. 梨刻削成五瓣花狀，蘸上蜂蜜；
5. 把白糖涼開水、五味子水和蜂蜜調(diào)在一起；
6. 撒入梨片花與松仁，即可飲用。
