男，回族，1966年出生，吳忠上橋鎮(zhèn)人。1982年-1985年在寧夏商業(yè)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)習(xí)。在校期間，他認(rèn)真鉆研，苦練基本技能，努力掌握烹調(diào)理論知識(shí)。畢業(yè)后分配到吳忠飲食服務(wù)公司轄屬的民族飯莊工作，并把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，大膽創(chuàng)新，多次在職業(yè)技能大賽中獲獎(jiǎng)，在同行中享有較高的聲譽(yù)。他擅長(zhǎng)刀工，制作的冷拼堪稱精品。2009年，經(jīng)考核被評(píng)為中式烹調(diào)技師。男，回族，1966年出生，吳忠上橋鎮(zhèn)人。1982年-1985年在寧夏商業(yè)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)學(xué)習(xí)。在校期間，他認(rèn)真鉆研，苦練基本技能，努力掌握烹調(diào)理論知識(shí)。畢業(yè)后分配到吳忠飲食服務(wù)公司轄屬的民族飯莊工作，并把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，大膽創(chuàng)新，多次在職業(yè)技能大賽中獲獎(jiǎng)，在同行中享有較高的聲譽(yù)。他擅長(zhǎng)刀工，制作的冷拼堪稱精品。2009年，經(jīng)考核被評(píng)為中式烹調(diào)技師。