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家常素炒餅
來源：互聯(lián)網(wǎng)|# 時間：2009-11-16 點擊：點擊：
主料：紅薯、面粉、豆芽、青椒。
配料：蔥、干紅椒、醋、海鮮醬油、糖、鹽。
1、將紅薯蒸熟后，去皮，與面粉和成面團，將面團切成小份，搟成近似長方形的薄餅?？鞠渖舷禄?50度烤8分鐘。
2、將餅、青椒，切盡量和豆芽長短一致的細絲。
3、鍋內(nèi)放油，油七成熱時，放蔥、干紅椒爆香。
4、放入餅、青椒，豆芽，翻炒。
5、再放少許醋、海鮮醬油 、糖 、鹽。（炒的過程3分鐘，時間長了豆芽就會出水）
