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松子菠菜

來源:互聯(lián)網(wǎng)|# 時間:2009-11-16 點擊:點擊:

松子菠菜(攝影:小仙蓉蓉)
松子菠菜

    

主料:菠菜、枸杞子、松子仁。
配料:油、鹽。

    

1、洗凈菠菜瀝干水分,枸杞子用熱水泡開。

2、中火加熱鍋,放入松子仁干焙至金黃色,出香氣,離火晾涼。

3、鍋中放入適量的植物油,用大火加熱至8成熱時放入菠菜快速翻炒,然后加入泡開的枸杞子和少許鹽一起翻炒。

4、轉小火,翻炒均勻,關火。

5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤中,撒上烘焙過的松子仁即可。

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