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四喜蘆筍
來源：互聯(lián)網(wǎng)|# 時間：2009-11-16 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
四喜蘆筍
主料：蘆筍、蘑菇、香菇、冬筍、胡蘿卜。
配料：油、鹽、糖、姜片。
1、蘆筍洗凈切成寸段、蘑菇、香菇、胡蘿卜洗凈切成薄片。
2、冬筍去殼煮熟后切片。
3、蘆筍段放入開水，直至顏色變成鮮綠撈出。
4、大火加熱鍋中植物油，放入姜片爆香，放入蘑菇、香菇、胡蘿卜片略炒，再放入蘆筍和冬筍片一切翻炒。
5、加入少許鹽和糖翻炒均勻就可起鍋。
