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豆腐漢堡包
來源：GLULU清真美食文化 時(shí)間：2009-12-04 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
豆腐漢堡包的制作材料：
主料：面包250克
輔料：雞肉80克,番茄150克,豆腐(南)150克,酸黃瓜20克,雞蛋50克
調(diào)料：黃油50克,胡椒粉2克,鹽3克,味精2克,淀粉(玉米)20克
豆腐漢堡包的特色：
形美味鮮。
教您豆腐漢堡包怎么做，如何做豆腐漢堡包才好吃
1. 將豆腐搗爛；
2. 雞肉用刀剁成泥；
3. 雞泥、豆腐、鹽、胡椒粉、味精、生粉及少許雞蛋液拌勻，制成3個(gè)圓餅；
4. 西紅柿洗凈，頂?shù)肚谐?片；
5. 酸黃瓜切成片；
6. 平底鍋上火燒熱，放少許黃油，下豆腐餅，用中火煎熟；
7. 將圓面包切開，依次放入西紅柿片、豆腐餅、酸黃瓜，夾起食用。
