蘋(píng)果粟米豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(南)200克,蘋(píng)果200克,小米100克
調(diào)料：白砂糖5克,鹽3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,植物油10克

蘋(píng)果粟米豆腐羹的特色：
顏色美觀，口味清淡，咸鮮微甜。

教您蘋(píng)果粟米豆腐羹怎么做，如何做蘋(píng)果粟米豆腐羹才好吃
1. 將豆腐、蘋(píng)果均切成小方粒；
2. 鍋中加湯，燒開(kāi)后放入豆腐、蘋(píng)果、粟米和鹽、糖、味精等調(diào)料；
3. 湯再開(kāi)時(shí)，用濕淀粉勾芡，再淋入少許明油即可。

小帖士-食物相克：
蘋(píng)果：蘋(píng)果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。
小米：小米忌與杏仁同食。