利比亞烹飪?nèi)诤狭税⒗偷刂泻５呐腼冿L(fēng)格，并深受意大利影響。菜單上一般都備有意大利面食，特別是意大利通心面。當(dāng)?shù)匾坏乐娘埐耸荂ouscous，即用粗面粉、肉和馬鈴薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉為主。Sherba是一種很好喝的利比亞湯。Bazin 是一種當(dāng)?shù)氐拇箫灒纱篼?、鹽和水混合制成。

    當(dāng)?shù)厥a(chǎn)椰棗、橙子、西瓜、杏、無(wú)花果和橄欖等水果，每年進(jìn)口大量蘋(píng)果、香蕉等， 市場(chǎng)上水果和蔬菜供應(yīng)充足。

    依照伊斯蘭法律，利比亞禁止飲酒和所有含酒精飲料。一般飲用瓶裝礦泉水和軟飲料。 建議不要直接飲用當(dāng)?shù)氐淖詠?lái)水，口感上有一些咸。

    利比亞茶是一種加有薄荷葉的濃茶，有時(shí)還加有花生，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。美式和英式咖啡比較普遍。消毒牛奶、鮮牛奶等奶制品和雞蛋等隨處可以買(mǎi)到。超市和商店里的食品和飲料多來(lái)自歐洲和阿拉伯國(guó)家。

    許多地方的餐廳和咖啡店一般是外國(guó)人多有光顧。 在一些餐廳和大型賓館可以提供外國(guó)風(fēng)味的飯菜。