有著2008年北京奧運會和2009年世界大冬會清真餐飲服務(wù)經(jīng)驗的寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，3月31日又有一批學(xué)生奔赴上海，同上海唯一一家入選世博會的清真餐飲企業(yè)上海洪長興清真餐飲食品有限公司，共同承擔起世博會清真餐飲服務(wù)工作。

    與北京奧運會和世界大冬會相比，此次是寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院參與清真餐飲服務(wù)規(guī)模最大的一次，共有62名學(xué)生參加。這62名學(xué)生先后經(jīng)歷了為期5個月的服務(wù)禮儀、職業(yè)道德、食品衛(wèi)生與安全、中外餐飲文化、英語和阿語口語、消費心理、形體和體能訓(xùn)練等多方面的強化培訓(xùn)。