來源:家庭保健報 時間:2010-05-05 點擊:點擊:
現(xiàn)代生活使人不愁溫飽,完全可以獲得充足的營養(yǎng),那為什么部分人群中的缺鐵性貧血患者反而會增加呢?
一是現(xiàn)代生活使很多家庭用上了鋁鍋、不銹鋼鍋,不再用鐵鍋炒菜。如果一個家庭長期不用鐵鍋炒菜,他們就只能從食物中獲取鐵,而少了從鐵鍋獲取脫落鐵的途徑,一旦鐵的需要量增加(如小孩生長期或女性懷孕)或丟失過多(如女性月經(jīng)等)就會發(fā)生缺鐵性貧血。
二是現(xiàn)代生活中某些人工作太忙需要熬夜,使他們養(yǎng)成了喝濃茶的習慣,但他們不知道茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物,長此以往,發(fā)生貧血還不知道病因。
三是現(xiàn)代生活使高血壓、高血脂、糖尿病等富貴病高發(fā),使這些人吃飯戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,他們這也不敢吃,那也害怕碰,久而久之,不合理的飲食導致了營養(yǎng)性貧血的發(fā)生。(解放軍304醫(yī)院血液科主任醫(yī)師 吳曉雄)