上海世博會(huì)世界各國展館里各具特色的餐廳時(shí)下也成為世博園里最“誘人”的一道風(fēng)景線。

世界各國“廚房”揭秘

　　法國館把一個(gè)巨大的法式廚房搬到了世博園。觀眾雖然不能進(jìn)入，但是可以從法國館液晶屏幕上從各個(gè)角度實(shí)時(shí)觀看大廚忙碌的景象：用紅、黑、白三色裝修的廚房令人充滿食欲，廚師切著三文魚、給料理擺造型的清晰畫面，更令人垂涎三尺。

　　盡管法式大餐并非人人可以消費(fèi)，好在法國館的小賣部里還有選擇：游客不僅可以買到小貓?jiān)煨偷姆▏^吉祥物，還可以享用甜得發(fā)膩的法式甜點(diǎn)。

　　上海世博園里，身價(jià)更矜貴的當(dāng)屬日本館的“懷石料理”，每餐只提供五組人，每人消費(fèi)3000元。

　　當(dāng)然，“平民路線”的國家館餐廳在上海世博園區(qū)里也不少。

　　澳大利亞盛產(chǎn)鮑魚，廚師也十分慷慨，澳大利亞館出售的潛水艇漢堡包里除了蔬菜、沙拉，還有鮑魚。

　　比利時(shí)的休閑小吃價(jià)廉物美，也很受歡迎?，F(xiàn)炸的比利時(shí)薯?xiàng)l，比利時(shí)松餅，還有比利時(shí)冰淇淋，20元一份，游客都要排隊(duì)。比利時(shí)還有一個(gè)巨大的啤酒屋，上海這兩天氣溫較高，游客們到了下午，都躲進(jìn)啤酒屋喝起了來自北歐的正宗冰啤。

　　據(jù)介紹，上海世博園區(qū)內(nèi)一百余個(gè)外國自建館、租賃館、聯(lián)合館及企業(yè)館，其中有約60個(gè)提供餐飲服務(wù)點(diǎn)。
　　

全球美食“競(jìng)爭”亦激烈

　　上海世博園開園短短幾天以來，為展示本國文化、增加展館人氣，各國家館的美食競(jìng)爭頗為激烈。

　　亞洲美食中，巴基斯坦餐廳提供極富當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的燒烤，及香料、米飯、芒果等特色食品，包括著名的芒果優(yōu)格飲料和奶茶。

　　韓國館內(nèi)特別設(shè)計(jì)了一個(gè)“現(xiàn)代廚房”展區(qū)，參觀者可翻閱美食書刊，品味地道的韓國美食。

　　新加坡館則設(shè)立了美食中心，呈現(xiàn)“小印度”的咖喱魚頭，“馬來村”的椰漿飯，“牛車水”的辣椒螃蟹，“娘惹街”的亞參蝦等近80種特色美食。

　　印度尼西亞餐廳以竹子等當(dāng)?shù)夭宛^常用的材料裝飾，可品嘗到沙嗲等傳統(tǒng)印尼美食。土耳其餐廳勝在分量十足，傳統(tǒng)烤肉、美酒、咖啡、硬質(zhì)冰激凌一應(yīng)俱全。

　　美洲美食與歐亞美食相比更具特色。墨西哥展館餐廳將提供當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食，如聞名于世的玉米面卷、玉米煎餅、紅辣椒，還有龍舌蘭酒等。

　　秘魯?shù)呐胝{(diào)，則結(jié)合了當(dāng)?shù)赝林臀靼嘌廊说呐胝{(diào)方式，還受到包括中國飲食在內(nèi)的其他文化影響。7月28日，其國家館日將舉行“免費(fèi)品嘗秘魯美食”等一系列活動(dòng)。

菜單凸顯文化豐富多元

　　美國漢堡、法式大餐、意大利甜品、德國啤酒、中國八大菜系、日本和牛、土耳其烤肉、泰國咖喱、挪威三文魚、新加坡小吃、韓國泡菜、比利時(shí)巧克力……一些國家美食文化以綜合實(shí)力取勝，另一些國家則以特色吸引眼球。上海世博園的菜單上充滿了全球文化的豐富性與多樣性。

　　“去意大利館看法拉利跑車，順便吃一杯地道的提拉米蘇。去意大利館怎能錯(cuò)過它的國寶級(jí)甜點(diǎn)呢？”90后女孩陳硯冰對(duì)意大利的美食文化如數(shù)家珍，津津樂道。

　　而早在上海世博會(huì)試運(yùn)營階段，比利時(shí)館就成了口口相傳的“必去”場(chǎng)館之一。原因出乎意料。原來，比利時(shí)館有一個(gè)“巧克力工廠”，參觀者不僅能親眼看到巧克力的制作過程，還可以免費(fèi)品嘗。論文化實(shí)力，比利時(shí)并非超群絕倫。然而，僅依靠巧克力這一項(xiàng)“甜蜜”的物產(chǎn)，比利時(shí)的文化魅力已深入人心。